L'authentique cuisine du Moyen Age
19,90 €
Epuisé
EAN :
9782737365768
Cet ouvrage très abouti propose l'essentiel des recherches de Françoise de Montmollin sur la cuisine médiévale : les produits disponibles au Moyen Age, les modes de cuisson possibles, les goûts des contemporains et, bien sûr, les recettes les plus représentatives de l'époque.
Catégories
| Nombre de pages | 211 |
|---|---|
| Date de parution | 20/02/2015 |
| Poids | 501g |
| Largeur | 180mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782737365768 |
|---|---|
| Titre | L'authentique cuisine du Moyen Age |
| ISBN | 2737365767 |
| Auteur | Montmollin Françoise de ; Folcher François ; Marti |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 180 |
| Poids | 501 |
| Date de parution | 20150220 |
| Nombre de pages | 211,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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