L'authentique cuisine du Moyen Age
Résumé :
Cet ouvrage très abouti propose l'essentiel des recherches de Françoise de Montmollin sur la cuisine médiévale : les produits disponibles au Moyen Age, les modes de cuisson possibles, les goûts des contemporains et, bien sûr, les recettes les plus représentatives de l'Epoque.
19,90 €
En rupture de stock
EAN
9782737376788
Caractéristiques
| EAN | 9782737376788 |
|---|---|
| Titre | L'authentique cuisine du Moyen Age |
| ISBN | 2737376785 |
| Auteur | Montmollin Françoise de ; Folcher François ; Marti |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 186mm |
| Poids | 850gr |
| Date de parution | 16/03/2018 |
| Nombre de pages | 216 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
Dans la même catégorie ( Encyclopédies de cuisine )
-
-
-
Fréchet Marie-Laure ; Abraham Bérengère ; Lhomme VLe grand livre des patates -
Pierini Alessandra ; Solier Stéphane ; Capatti AlbArtusi. La science en cuisine et l'art de bien manger -
Cousin Jill ; Chapuis Darius ; Héraud Anne-ClaireRecettes de la nature. Arpenter le paysage
-
Jeuge-Maynart Isabelle ; Stora Ghislaine ; RochartLe petit Larousse de la cuisine. 1800 recettes
Ma liste d’envies
Derniers articles ajoutés
Il n’y a aucun article dans votre liste d’envies.
- Commande avant 16h : Demain dans la boîte aux lettres ! (bpost)
- Livraison dès 5,10 € (mondial-relay)
- Retrait gratuit
- Paiement 100% sécurisé
4,6/5 - ⭐⭐⭐⭐⭐
2448 Avis - Source Google