Les classiques
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- Racine Brigitte ; Benaouda DidierLes recettes secrètes des bistrots de terroir à Paris
- Thorel Solange ; Thorel Jacques ; Hamel FranckJe réussis mes crêpes et galettes
- Martel Claire ; Bellet CamilleBalades gourmandes en Nord-Pas-de-Calais. 30 recettes de restaurants et salons de thé
- Andant Jean-Yves ; Mouty Jean-Luc ; Merdrignac SébLes meilleures recettes d'Auvergne
- Achard Christine ; Chemel FrançoisTartes, tourtes et compagnie. 35 recettes
- Villechaize Patrick ; Bineau ThierryLa cuisine revisitée du Nord-Pas-de-Calais. 60 recettes de chefs en 20 menus
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- Charlon Raymonde ; Merdrignac SébastienLes meilleures recettes du Limousin
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- Fournier-Rosset JanyLes recettes de la joie avec sainte Hildegarde. 5e édition
- Le Joncour René ; Déchamp ThierryTechnologie culinaire CAP 1re - 2e années
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- Boudou Josette ; Boudou Jean-MarcLes Bonnes Recettes de la Cuisine Auvergnate
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- Luciani Marie-José ; Riethmuller KristelLes bonnes recettes de la cuisine corse
- Dumon-Josset SylvieRecettes de grands-mères et leur assortiment d'astuces
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