Sans chichis, les farcis !

Lacouberie Catherine ; Asset Philippe
ALBIN MICHEL
11,10 €
Epuisé
EAN : 9782226157317

Toujours variés, faciles à préparer, les farcis se déclinent à l'infini. Pour toutes les occasions, ils vous régaleront. Et en version sucrée, ils surprendront vos invités ! Présentés en amuse-bouches (Tomates cerises au pesto de menthe et céleri à la feta épicée, Rattes farcies apéritives), les farcis se préparent à base de légumes (Aubergines farcies aux poivrons et aux olives, Oignons farcis au jambon de pays...), de pâtes (Conchiglie farcies au vert), de poissons et coquillages (Calamars farcis, Roulades d'espadon au cresson...), de viandes et volailles (Filets de poulet farcis de mousseline à l'estragon, Magret de canard farci au foie gras et aux raisins...) et sucrés (Pommes farcies aux fruits secs, Pamplemousses en clafoutis...)

Nombre de pages 60
Date de parution 06/04/2005
Poids 268g
Plus d'informations
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EAN 9782226157317
Titre Sans chichis, les farcis !
Auteur Lacouberie Catherine ; Asset Philippe
Editeur ALBIN MICHEL
Largeur 0
Poids 268
Date de parution 20050406
Nombre de pages 60,00 €
Disponibilité Epuisé

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