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    La librairie ferme à 17h les 24 et 31 décembre et sera ouverte le dimanche 21 décembre de 11h à 19h.

    Soufflés ! Tous les secrets pour réussir la recette mythique de la cuisine française

    Idoux Gérard ; Morel Marie-Pierre

    MARABOUT

    Résumé :


    Les soufflés de Gérard Idoux sont connus dans le monde entier. Pour la première fois, ce livre vous dévoile tous les secrets pour réussir cette recette incontournable de la cuisine française. Fromage, poulet aux olives, agneau à la provençale, vanille, chocolat, moka, Grand Marnier à l'orange, découvrez en exclusivité les meilleures recettes du célèbre restaurant Le Récamier à Paris.


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    19,40 €
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    EAN
    9782501144933
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