Surprises & Gourmandises

Hermé Pierre ; Jobard Coco
SOLAR
37,00 €
Épuisé
EAN : 9782263145902

A l'aide d'illustrations magnifiques montées en pop-up, le livre présente les gâteaux les plus emblématiques de Pierre Hermé en relief. A chaque double page, la reconstitution des desserts se déploie grâce à d'ingénieux pliages, collages et effets de matière qui créent la surprise au feuilletage. Du célèbre Ispahan aux fameux macarons, en passant par le mont-blanc, la cerise sur le gâteau ou le carré chocolat, les joyaux gourmands se succèdent, accompagnés de leurs recettes, qui permettent de recréer chez soi les desserts magiques que l'on admire au fil des pages. D'une façon totalement inédite, Les trésors de Pierre Hermé vous fait découvrir les secrets du plus célèbre pâtissier français, connu dans le monde entier pour sa créativité.

Nombre de pages 50
Date de parution 03/11/2016
Poids 1 035g
Largeur 218mm
Plus d'informations
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EAN 9782263145902
Titre Surprises & Gourmandises
Auteur Hermé Pierre ; Jobard Coco
Editeur SOLAR
Largeur 218
Poids 1035
Date de parution 20161103
Nombre de pages 50,00 €

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