Le grand livre du DIY pour mon bébé

Plus de 30 modèles à créer pour embellir votre quotidien Entrez dans un univers poétique et coloré où le papier se transforme en fleurs délicates. Grâce à des pas à pas illustrés, apprenez à confectionner plus de 30 fleurs en papier, du coquelicot aux fleurs de cerisier japonais, en passant par la jonquille, le camélia ou encore la rose. Créez au fil de vos envies de magnifiques bouquets éternels, des décorations murales, des couronnes et guirlandes mais aussi des accessoires de mode et bijoux fleuris !

Résumé : De l'ail à la tomate en passant par la betterave, le citron, la courgette, la pêche, le poireau ou encore le topinambour, Angèle Ferreux-Maeght vous propose plus de 160 recettes 100 % végétariennes pour découvrir ou redécouvrir le pouvoir du végétal. Elle vous livre également pour chaque produit de saison des conseils et des tips pour bien les choisir, les préparer, les conserver et vous explique leurs bienfaits sur votre santé.

La cuisine de Marie Pacotte célèbre les produits de la mer et le végétal. Dans ce livre, elle met sa technique au service du plus grand nombre dans des recettes travaillées comme des tableaux où saveurs, couleurs et mises en scène font appel à tous nos sens. Filet de thon mi-cuit, lieu jaune vapeur sauce beurre blanc à l'orange, carottes rôties, pickles & abricots frais, aubergine grillée sauce à la menthe, fish ball sauce curry vert, tarama, poulet rôti de maman, soupe de maïs au piment, lasagnes fondantes, tarte citron meringuée, cake marbré, sablé cacahuète et chocolat... 80 recettes généreuses et pleines de goûts pour recevoir ou se faire plaisir autour d'un dîner raffiné.

40 desserts délicats et sophistiqués à composer à l'assiette, très facilement. Plus léger qu'un gâteau, plus raffiné qu'une coupe glacée, plus moderne qu'un entremets... le dessert à l'assiette est le nouveau dessert pour recevoir. Le concept : une composition minute de différents éléments dans une assiette pour créer un dessert gourmand et joli. Chaque élément est simple et rapide à réaliser : chantilly, meringue, crumble... Tout est dans l'assemblage parfait des goûts, des textures, du chaud et du froid. On retrouve les goûts des desserts classiques dans des assiettes beaucoup plus rapides à faire. Ganache au chocolat plus framboises plus crumble de noisette plus chantilly - Lemon curd plus fromage blanc vanillé plus coulis de fruits rouges plus sablé sésame - Mousse au chocolat blanc plus figues rôties plus mures plus pistaches - Banane plus ganache caramel plus crumble de noix de pécan. Un modèle pas à pas pour apprendre à composer et à dresser. Des conseils ingrédients et des astuces de présentation. Un sujet d'assemblage avec presque zéro pâtisserie. Un dessert pour recevoir, inspiré des desserts de restaurant. Un dessert style top chef, sans la complexité. Un livre de recettes qui en jettent, pour les fêtes.