
Mon enfant mange sans gluten. Les réponses aux idées reçues qui agitent notre quotidien
Catastrophe ! Le diagnostic vient de tomber, votre enfant doit suivre un régime sans gluten... Finie la vie sociale, adieu les sorties au resto ou les goûters chez papi et mamie ? Bonjour la charge mentale, les préjugés et les produits fades qui ne font pas envie ? Pas de panique, sachez déjà que vous êtes loin d'être seul puisque 24 % de la population en France est concernée directement ou indirectement par ce régime. Autant vous rassurer : ceux qui arrêtent le gluten par mode, sans contrainte médicale, ne représentent qu'une infime minorité ! Ce livre va vous aider à comprendre ce qui arrive à votre enfant pour le lui expliquer sereinement. Chaque chapitre déconstruit les idées reçues sur ce régime et apporte des conseils pratiques pour simplifier votre quotidien et celui de votre enfant. En bonus, vous trouverez des recettes sans gluten pour reprendre vos marques et des idées de menus pour débuter tranquillement.
| Nombre de pages | 270 |
|---|---|
| Date de parution | 10/05/2023 |
| Poids | 292g |
| Largeur | 140mm |
| EAN | 9782100847174 |
|---|---|
| Titre | Mon enfant mange sans gluten. Les réponses aux idées reçues qui agitent notre quotidien |
| Auteur | Gleize Cécile ; Bourron-Normand Catherine |
| Editeur | DUNOD |
| Largeur | 140 |
| Poids | 292 |
| Date de parution | 20230510 |
| Nombre de pages | 270,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Revue Nioques n 20. Danser/écrire
Gleize Jean-Marie ; Sans CécileSur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER19,00 € -
Nioques N° 26
Gleize Jean-Marie ; Sans CécileLe volume s'ouvre sur une suite due au photographe Eric Bourret, qui s' intitule Landscape, et fournit de l'ensemble qui suit une sorte de vision emblématique : la figuration d'une réalité matérielle infigurable. C'est tout l'effort de ces proses de poésie tendues et comme inéluctablement instables. Dans ce numéro 26 on retrouvera notamment Christophe Hanna avec un extrait de son prochain livre-enquête et dont l'écriture fictionelle ou "documentaire" est entièrement puisée dans la conversation quotidienne, "politique" au sens le plus objectif du terme. Et la prose méticuleuse et circulaire de Dominique Quelen qui dit comment la langue habite le corps, ou l'inverse. On retrouvera le corps dans la prose des artistes qui écrivent, comme Elodie Petit ou Charlotte Quinonero dont les "Engourdissement" se déploient à la recherche d'une description impossible. Comme le suggère son titre, Nioques reste résolument fidèle à sa vocation d'atelier.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER19,00 € -

Nioques 27
Gleize Jean-Marie ; Sans Cécile ; Stein Gertrude ;Résumé : Le volume 27 de la revue comportera des textes de Nicolas Tardy, Jean-Christophe Vermot Gauchy, Charlotte Quinonero, Jacques-Henri Michot (dont la collection Niok chez Al Dante avait publié l'essentiel ABC de la Barbarie et Olga Theuriet. Il poursuivra la publication de la série proposée par le groupe Cellule IS, et publiera le texte Endymion d'un écrivain-artiste décédé, Harold Giroux. Conformément à son attention constante pour la poésie américaine (historique et actuelle) Nioques accueillera la traduction, par Martin Richet, d'un très étrange texte de Gertrude Stein. Ouvert par une série de photographies d'Amaury Crétois nocturnes et lumineuses (la ville et les paysages suburbains), le numéro 27 s'achèvera sur une séquence de dessins (Tendre vers) proposés par l'artiste Agathe Larpent en écho aux photographies d'Eric Bourret (Landscape) qui se trouvaient en même position conclusive dans le sommaire du volume 26.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER19,00 € -
Nioques 28-29 Grèce. Grèce Nioques 28 29
Gleize Jean-Marie ; Sans Cécile ; Chondros IoannisGRECE - Une lignée poétique hétérodoxe, méconnue ou inconnue en France Les auteurs : Linda Akende, Katerina Gogou, Constantinos Hadzinikolaou, Dimitra Ioannou, Nikos Karouzos, Jazra Khaleed, Eliza Panagiotatou, Iordanis Papadopoulos, Georges Prevedourakis, Eleni Vakalo. Textes traduits pour la première fois en français par : Michaël Batalla, Ioannis Chondros, Barbara Dimopoulou, Eleni Gioti, Pascal Neveu, Demetra L. Nicolopoulou, Stéphane Nowak Papantoniou, Mélitè Prokovas. La poésie grecque moderne est souvent portée par un lyrisme sentencieux ou à voix basse, au point qu'elle semble avoir du mal à se mettre en phase avec le contemporain. Plusieurs écritures s'efforcent pourtant à quitter cet héritage, ses formes et ses tonalités, à se réinventer, à sortir d'un dedans souvent trop identitaire, à transcrire un quotidien " pas spécialement poétique ", à trahir leur passé. Ce dossier souhaite mettre en avant de telles écritures pour s'affronter au comment (s')écrire pour (s'en) sortir (du canon poétique, de la littérature dite " nationale ", de sa zone de confort... et de ses gonds). Le dossier s'ouvre par La Forêt de Vakalo, texte qui se propose comme une déviation " avant le lyrisme ". Puis on descend au sous-sol avec vue de Karouzos, laboratoire d'une métaphysique strictement matérialiste, pour arpenter ensuite les trottoirs sales de Gogou, lieux d'un discours direct et prosaïque. Dans ces mêmes rues se déroulent les épopées féministes de Ioannou et les murs de cette même zone d'Athènes pourraient être tagués des aphorismes de Prevedourakis, aveux de crise interne et externe. Hadzinikolaou porte son regard sur un autre ciel, invoquant les spectres étrangement familiers de la Shoah, rares au sein de la littérature grecque. Les FORETS post-lyriques de Papadopoulos s'offrent, quant à elles, comme un espace de réflexion par temps pandémique. Khaleed, lui, dans un cut-up balestrinien, dresse un portrait peu touristique de la Grèce actuelle qui sera complété par le récit haché de Akende, transcrit par Panagiotatou. Une contre-généalogie fragmentée, des bribes d'une possible poétique du sortir.Sur commande, 4 à 6 joursCOMMANDER23,00 €
Du même éditeur
-

L'homme sans fièvre
Marin ClaireSommes-nous tous malades ? La médecine, ses approches de l'humain, son vocabulaire ont pénétré dans notre univers quotidien. Une telle médicalisation de notre existence n'est pas sans effet. Les problèmes du corps et de l'âme se voient systématiquement redéfinis en pathologies et les différentes phases de la vie accompagnées de l'aide technique médicale. Celle-ci esquisse la figure d'un homme amélioré par les biotechnologies, débarrassé des aléas des passions, maîtrisant ses colères et ses pulsions : un homme sans fièvre. Ainsi paradoxalement, à mesure que la médecine identifie toujours plus de maladies, les hommes rêvent de parfaite guérison et en font à la fois une exigence personnelle et un idéal social. Guérir la société de ses blessures, nous défaire de notre vulnérabilité ; telle est la manière dont est interprétée trop rapidement l'idée d'une société du soin proposée par de nouvelles philosophies. Pourtant, soigner n'est pas un geste anodin, guérir ne se fait pas sans souffrance et généraliser le modèle médical, c'est aussi prendre le risque de banaliser sa violence spécifique.EN STOCKCOMMANDER9,95 € -

L'enfant et la communication. Comment gestes, attitudes, vocalisations deviennent des messages
Montagner HubertProfesseur des universités (psychophysiologie et neurosciences) a été directeur de recherches à l'Inserm. Auteur de plusieurs ouvrages (O. Jacob, Bayard, Stock) il est considéré comme une personnalité de référence dans le champ de la psychologie du développement des apprentissages et de la pédagogie. Ses ouvrages portent essentiellement sur les rythmes scolaires, l'attachement, les apprentissages scolaires, les interactions enfant animal.EN STOCKCOMMANDER33,65 € -

Les maladies ne tombent peut-être pas du ciel. Comment les événements négatifs ont un impact sur not
Tarquinio Cyril ; Cyrulnik BorisExiste-t-il un lien réel entre nos traumatismes d'enfant et les maladies que va déclencher notre corps ? Sans aucun doute. Douleurs chroniques, migraines, crampes au ventre, maux de dos, troubles cardio-vasculaires, cancers... Ces maladies ne sont pas seulement le signe physique d'un dérèglement de notre organisme, elles sont aussi un signal fort que quelque chose ne va pas dans notre mental. Grâce à la psychologie, la médecine ou encore les neurosciences, Cyril Tarquinio nous invite à mettre en perspective l'impact de notre histoire de vie sur notre (dé)construction, mais aussi sur celle de nos enfants. Cette balade à la fois humaniste, introspective et ludique devrait permettre à chacun d'entre nous de s'interroger sur son parcours personnel et son héritage éducatif, et de comprendre pourquoi il est l'individu qu'il est devenu. Préface de Boris CyrulnikEN STOCKCOMMANDER8,95 € -

Quantix. Comment la physique quantique et la relativité façonnent notre réalité
Schafer LaurentNos sens nous mentent : temps, matière et énergie n'existent pas tels que nous les percevons. Découvrez cette réalité cachée en suivant les aventures d'une famille ordinaire, et partez à la rencontre de ces chercheurs dont les idées ont révolutionné notre vision du réel : Einstein, Schrödinger, Bohr... et bien d'autres ! "Grâce à cette BD, j'ai appris que plus on se déplaçait rapidement, plus notre masse inerte augmentait. Depuis, j'ai convaincu ma femme qu'il était inutile de m'infliger le jogging pour perdre du poids. Merci ! " ZEP, auteur de bandes dessinées "Amusant et fascinant ! " Carlo rovelli, physicien "Un livre enthousiasmant. Le scenario entremêle intelligemment l'histoire des découvertes scientifiques [... ] aux aventures rigolotes de ses personnages". Claude-Alain Pillet, mathématicien-physicien "Un bel ouvrage. A la fois accessible et profond". Nicolas Gisin, physicien, expert en cryptographie quantique "Cette BD donne un point de vue solide, raisonnable, amusant, qui permet de se faire une idée des limites de ce que l'on sait ou que l'on devine sur la réalité du monde physique". David Ruelle, mathématicien physicien, Médaille Max Planck 2014 "Très chouette BD". Jacques Dubochet, Prix Nobel de chimie 2017EN STOCKCOMMANDER19,00 €
De la même catégorie
-

Sans produits laitiers. Soulagez vos allergies alimentaires. 21 jours de menus
Lalancette Marie-France ; Noël André ; DalessandroSaviez-vous que le lait et les produits laitiers peuvent engendrer des troubles graves dans le cas de l'allergie au lait (troubles respiratoires, digestifs et réactions dermatologiques)? L'intolérance au lactose, moins grave, se caractérise par des troubles digestifs. Grâce à ce livre, sachez quoi manger et cuisiner - c'est facile - pour prendre le contrôle de votre alimentation et de votre santé. Découvrez 43 recettes sans produits laitiers. Les personnes qui font de l'intolérance au gluten et celles qui choisissent une alimentation végane trouveront aussi dans ce livre des recettes qui leur conviennent, grâce aux symboles SG et V. Cuisinez vous-même vos repas : c'est facile. Osez préparer de délicieuses recettes rapides : crêpes au citron, chips de chou frisé, flancs au thon, palette de bmuf, salade-repas a la mangue. Grâce à ce guide : adoptez une alimentation saine et équilibrée sans souffrir de carences nutritionnelles ; profitez de conseils pratiques afin d'établir une relation agréable avec la nourriture ; planifiez vos repas et vos collations grâce aux menus quotidiens variés. TOUT EST DANS VOTRE ASSIETTE !EN STOCKCOMMANDER18,95 € -

Le régime FODMAPs
Shepherd Sue ; Gibson Peter ; Piolet-Françoise DomLes FODMAPs sont des types de sucres qui, en fermentant, peuvent susciter de nombreux symptômes intestinaux. Ils sont présents dans de très nombreux aliments : pain, haricots, lait, pommes, poireaux, café... Les retirer de son alimentation est la clé pour soulager les personnes souffrant d'intolérances ou d'hypersensibilités alimentaires, du syndrome du côlon irritable, et de plusieurs maladies intestinales. L'auteure Sue Shepherd a créé la méthode qui se trouve dans ce livre ; elle y explique les bases théoriques et l'alimentation adéquate pour en finir avec le mal de ventre.EN STOCKCOMMANDER7,85 € -

Je mange sans FODMAPs. 12 semaines pour un système digestif en pleine santé !
Zubiria Léa ; Pasquet Anne-SophieAh, les intestins... cette machine aussi passionnante que complexe ! Entre ballonnements, crampes, fatigue chronique et transit difficile, les troubles digestifs peuvent devenir un véritable enfer. Bonne nouvelle, les recherches scientifiques ont permis d'apporter une solution : le régime pauvre en FODMAPs est capable de soulager jusqu'à 75 % des symptômes digestifs chez la personne souffrant du syndrome de l'intestin irritable ou de maladie chronique des intestins ! Ce guide simple et complet va vous permettre de suivre facilement le programme pauvre en FODMAPs : Découvrez d'où viennent probablement vos troubles digestifs et en quoi le régime pauvre en FODMAPs peut vous aider.Repérez les aliments que vous pouvez consommer et ceux que vous allez exclure temporairement de votre assiette avant de les réintroduire progressivement.Découvrez les idées de menus pour vivre au mieux les trois mois de ce régime sur-mesure, mais aussi de nombreux conseils pour vous en sortir si vous allez au restaurant ou devez cuisiner pour toute la famille.Et testez les 20 recettes sans FODMAPs (et illustrées de photos qui donnent envie ! ) pour faire rimer plaisir et santé !EN STOCKCOMMANDER14,90 € -

Sans gluten
COLLECTIFRésumé : Pas facile de supprimer le gluten du jour au lendemain. Pour vous aider, voici 100 recettes faciles et gourmandes. Salades, soupes, tartes et pizzas, pâtes, plats complets, encas, goûters, desserts... De quoi se régaler au quotidien !EN STOCKCOMMANDER5,95 €
