Rhumes, otites, rhino-pharyngites... chez l'enfant

Sommes-nous tous concernés par les métaux toxiques?? Sont-ils vraiment dangereux?? Existe-t-il des tests pour savoir si je suis impacté·e?? Et si je le suis, est-ce que je peux faire quelque chose sans m'empoisonner davantage?? ? La réponse est OUI à toutes ces questions ! Aluminium, arsenic, cadmium, chrome VI, mercure, plomb? On connaît aujourd'hui l'impact sur notre santé d'une exposition même faible, mais cumulée tout au long de la vie, aux métaux toxiques. On ne peut plus nier désormais leur implication dans la maladie d'Alzheimer, la maladie de Parkinson, certains cancers ou maladies auto-immunes, ainsi que leur rôle dans les fibromyalgies, les hyperélectrosensibilités, ou encore les troubles du spectre autistique. Notre organisme dispose de moyens pour lutter contre la toxicité de ces métaux. Nous pouvons soutenir les processus de détoxication de notre organisme et le protéger face aux métaux toxiques que nous ne pouvons éviter. En s'appuyant sur les connaissances de la littérature scientifique internationale, Hélène Ferran nous propose ici non seulement une stratégie efficace et sans danger ? cure de soutien à la détoxication, apport en oligo-éléments, capture et élimination des métaux ?, mais aussi une hygiène de vie globale antimétaux toxiques pour limiter leur accumulation dans notre corps et ainsi prévenir les nombreux troubles qui leur sont associés.

Ces dernières années, la parole des femmes se libère. Dans cet élan, le tabou autour des menstruations s'efface, la reconnaissance de différents maux, tels que l'endométriose, grandit, la ménopause n'est plus un secret à cacher et l'infertilité devient un vrai sujet de société ! Le point commun de ces sujets ? Leur résolution se situe dans la notion de terrain en naturopathie, à savoir l'état du corps, ses éventuelles carences et surcharges ainsi que sa vitalité à un instant précis. Cet ouvrage a pour but de vous aider à comprendre les besoins de votre corps aux différentes étapes de votre vie de femme - de la puberté à la ménopause et surtout à chaque phase de vos cycles menstruels - d'y répondre et de vous y reconnecter grâce à des astuces pratiques issues des principales techniques utilisées en naturopathie.

Le guide ultime pour déjouer les pièges de l'anxiété chronique et reprogrammer son cerveau ! Que se passe-t-il dans le cerveau d'un anxieux ? Comment sortir du cercle vicieux de l'angoisse ? Est-ce une fatalité, une histoire de volonté ou d'hygiène de vie ? Autant de questions que s'est posées Ferran Cases, un ancien grand anxieux qui narre avec une pointe d'humour les difficultés qu'il a pu rencontrer durant quinze ans. Dans ce livre, il revient sur tous les épisodes " déclics " qui l'ont aidé à surmonter ses pires crises d'angoisse et à sortir de la boucle de pensées négatives qui le tirait vers le bas et lui faisait prendre de mauvaises décisions de vie. Son amie Sara Teller, docteure en neurosciences, commente avec empathie ses états d'âme et permet à tout un chacun de comprendre, sans avoir besoin d'un bagage scientifique, comment fonctionne le cerveau quand il souffre d'anxiété. Un témoignage vivant sur l'itinéraire d'une réconciliation avec son esprit, son corps, et son c'ur, appuyé sur des informations utiles, des outils concrets et faciles à mettre en ?uvre. Trouver son équilibre et devenir un ex-anxieux est à la portée de tous !

Ferran Adrià, Mario Batali, Shannon Bennet, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Yoshihiro Murata, Gordon Ramsay, René Redzepi, Alice Waters et Jacky Yu Ferran Adrià, Mario Batali, Shannon Bennett, Alain Ducasse, Fergus Henderson, Yoshihiro Murata, Gordon Ramsay, René Redzepi, Alice Waters et Jacky Yu: 10 noms qui vous sont familiers. Dans Coco, ces grandes figures de la gastronomie actuelle vous présentent, en exclusivité, les 100 chefs qu'ils considèrent comme les plus talentueux du moment. De Singapour à New York, de Stockholm à Londres, de Hongkong à Paris, ces 100 noms dressent un panorama de la cuisine contemporaine. Qu'ils réinventent des plats simples et traditionnels avec les produits frais de leur terroir ou qu'ils partent à la recherche de nouveaux ingrédients, en les mariant avec audace, ces chefs repoussent, à chacune de leur création, les limites de leur talent. Coco les présente suivant l'ordre alphabétique. Chacun est introduit par le maître qui le parraine, puis s'ensuivent un exemple de menu, des photographies du restaurant, des cuisines et du chef au travail et, enfin, une brève biographie. Onze chefs français ont été distingués aux quatre coins de l'Hexagone. Parmi eux: Inaki Aizpitarte au Chateaubriand (Paris), Mauri Colagreco au Mirazur (Menton), tous les deux choisis par le Danois René Redzepi, Lionel Lévy à Une table au sud (Marseille), Jean-François Piège au Thoumieux (Paris) ou David Ratheberger à L'Assiette (Paris), tous les trois choisis par Alain Ducasse. À la fois livre de cuisine, guide des meilleures tables du monde et Who s Who de la gastronomie internationale, Coco rassemble plus de 500 recettes des 100 meilleurs chefs contemporains.