Le petit manuel de la galette des rois. Comme chez le boulanger
19,40 €
Epuisé
EAN :
9782501144919
Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes de galettes des rois comme chez le boulanger. Les recettes de base pour réaliser des galettes des rois classiques ou originales. Pâte feuilletée classique - pâte feuilletée inversée, crème frangipane, ganache, fruits confits, confiture de framboises, galette traditionnelle - galette aux pommes confites - galette au chocolat - galette aux marrons - galette aux pralines roses... pour tous ceux qui rêvent d'une galette maison croustillante et généreuse.
Plus d'informations
| EAN | 9782501144919 |
|---|---|
| Titre | Le petit manuel de la galette des rois. Comme chez le boulanger |
| Auteur | Dupuis Mélanie ; Cazor Anne ; Javelle Pierre ; Var |
| Editeur | MARABOUT |
| Largeur | 195 |
| Poids | 652 |
| Date de parution | 20191120 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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