Omnivore Food Book N° 11 : Sous l'écorce du chef
Résumé :
Comprendre et respecter les racines pour mieux imaginer : c'est le fil conducteur du Foodbook 11, qui accompagne le Festival Omnivore (10-12 mars 2019). Une logique de questionnement qui part des racines - comment, quoi, pourquoi cultiver ? - et conduit nos semblables à définir leur goût de mangeur en corrélation avec leur responsabilité de consommateur.
Comprendre et respecter les racines pour mieux imaginer : c'est le fil conducteur du Foodbook 11, qui accompagne le Festival Omnivore (10-12 mars 2019). Une logique de questionnement qui part des racines - comment, quoi, pourquoi cultiver ? - et conduit nos semblables à définir leur goût de mangeur en corrélation avec leur responsabilité de consommateur.
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EAN
9782370630803
Caractéristiques
| EAN | 9782370630803 |
|---|---|
| Titre | Omnivore Food Book N° 11 : Sous l'écorce du chef |
| Auteur | Dubanchet Luc |
| Editeur | LE CONTREPOINT |
| Largeur | 248mm |
| Poids | 858gr |
| Date de parution | 21/03/2019 |
| Nombre de pages | 141 |
| Emprunter ce livre | Vente uniquement |
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