
Chocolats maison
Deblois Anne ; Duval Jean-Pierre
GLENAT
19,90 €
Epuisé
EAN :
9782344005118
Présentation de l'éditeur Récompensée par L'Académie nationale de cuisine dans la catégorie Pâtisserie, Anne Deblois a publié de nombreux livres de recettes sur le thème du chocolat fait-maison. A travers ses recettes, Anne innove et nous propose de réaliser nos tablettes, tablettes à casser, barres chocolatées, rochers, palets, bouchées, chocolats chauds, etc. Agrémentées de grands classiques comme la tarte au chocolat et noix de pécan ou les macarons au chocolat et fèves de tonka, ce sont en tout plus de 300 recettes qui feront de vous de véritables maîtres chocolatiers à la maison.
Plus d'informations
| EAN | 9782344005118 |
|---|---|
| Titre | Chocolats maison |
| Auteur | Deblois Anne ; Duval Jean-Pierre |
| Editeur | GLENAT |
| Largeur | 195 |
| Poids | 1716 |
| Date de parution | 20141029 |
| Nombre de pages | 528,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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