
La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants
Ce livre est idéal pour les petits gourmands qui désirent se lancer dans la pâtisserie. Vous y trouverez tout un recueil de recettes allant des cookies classiques à d'autres réalisations plus élaborées ainsi que de nombreux conseils pour devenir le meilleur des pâtissiers. Tous à vos fourneaux!
Le troisième ouvrage du prodige Yann Couvreur à l'attention des pâtissiers en herbe La pâtisserie n'est pas réservée aux grands ! Dans ce bel ouvrage illustré, le renard, mascotte de Yann Couvreur, guide les petits pâtissiers afin qu'ils réalisent eux-mêmes les gâteaux de leur goûter. Des classiques sablés et madeleines aux plus audacieux esquimaux et guimauve, Yann Couvreur partage son goût pour le fait maison, avec des recettes faciles, savoureuses et malicieuses. des recettes simples et gourmandes que les enfants adorent une présentation en pas-à-pas avec de nombreuses photos des étapes détaillées et des textes clairs des illustrations qui viennent embellir les photos des recettes Parce que le bonheur en cuisine se savoure à tous les âges !
| Nombre de pages | 104 |
|---|---|
| Date de parution | 19/11/2020 |
| Poids | 635g |
| Largeur | 209mm |
| EAN | 9782263169519 |
|---|---|
| Titre | La pâtisserie de Yann Couvreur pour les enfants |
| Auteur | Couvreur Yann ; BM Elena ; Maurin Mallorie |
| Editeur | SOLAR |
| Largeur | 209 |
| Poids | 635 |
| Date de parution | 20201119 |
| Coup de coeur de | Thomas |
| Nombre de pages | 104,00 € |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-
La pâtisserie de Yann Couvreur
Couvreur Yann ; Fau Laurent ; Vasseghi Sarah ; HerRésumé : De l'heure du réveil aux desserts du soir, la journée s'écoule au rythme des recettes fétiches de Yann Couvreur. Viennoiseries, kouglof et scones ; éclairs, tartelettes ou figuier, sans oublier ses desserts à l'assiette, les fugues (millefeuille au blé noir et vanille de Madagascar, vacherin pomme verte et shiso...), la parenthèse salée et le goûter, tous les instants de la journée vous invitent à succomber à la gourmandise.EN STOCKCOMMANDER29,00 € -

Rustique. Les desserts de maison
Couvreur Yann ; Fau Laurent ; Vasseghi Sarah ; GauLe talentueux chef pâtissier Yann Couvreur nous invite à une dégustation, tout en finesse, autour de desserts et gâteaux rustiques qui ont bercé son enfance. Dans ce nouveau livre, Yann Couvreur choisit la voie d'une pâtisserie authentique et intemporelle, à la portée de tous, sans ingrédient compliqué ni matériel élaboré, faite de grands classiques aux saveurs d'antan, véritables souvenirs gourmands. 65 recettes à déguster au rythme de nos envies et des saisons, pour redécouvrir toute la douceur qui se cache derrière un riz au lait en automne, l'onctuosité d'un flan au coeur de l'hiver, la délicatesse d'une tarte au citron meringuée au printemps, le fondant d'une charlotte aux fraises en été. Lauréat Prix Livres & Savoirs 2025 , catégorie Arts Sucrés (Académie Nationale de Cuisine)EN STOCKCOMMANDER39,00 € -

Ephémère. Les desserts à l'assiette de Yann Couvreur
Couvreur Yann ; Gauthier SylvieRésumé : Véritables oeuvres d'art, les desserts à l'assiette demandent patience et créativité mais, savourés sans attendre, n'ont qu'une durée de vie fugace ! Ephémères dans la dégustation, l'émotion qu'ils suscitent à chaque bouchée est, quant à elle, inoubliable. Apprendre à les composer, en jouant sur les cuissons, les températures, les textures, c'est ce que vous propose Yann Couvreur. Officiant dans des restaurants de renom avant de développer sa propre enseigne, le chef pâtissier opère ici un retour aux sources avec ces créations. Il a également invité des chefs, amis, à partager leur vision : Maxime Frederic, Cédric Grolet, François Perret, Aurélien Rivoire, David Toutain...Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER35,00 € -
12 saisons
Couvreur Yann ; Fau Laurent ; Vasseghi SarahRésumé : Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons. La pâtisserie de Yann Couvreur se dessine en lien avec la nature, suivant les 12 saisons qui rythment le calendrier de ce véritable artisan du goût. Noix, agrumes, fruits rouges.... Tels les mois qui défilent, apparaissent au fil de l'année les fruits et légumes qui composent le coeur de ses créations. Sans compter les intemporels dont on ne peut jamais se passer : cacao, vanille, caramel... Avec toujours la même exigence dans ses préparations, Yann Couvreur offre dans ce nouveau livre des recettes accessibles, sucrées mais aussi salées, alliant respect du produit et justesse des saveurs. 12 saisons pour s'émerveiller de variations subtiles et délicates et jouer avec des associations harmonieuses et gourmandes.Sur commande, 2 à 4 joursCOMMANDER35,00 €
Du même éditeur
-

Mon combat pour la liberté
Bosman Jean-Marc ; Champel Eric ; Desailly MarcelLes révélations de l'homme qui a révolutionné le monde du foot et donné son nom à "l'arrêt Bosman", ouvrant la voie à la libéralisation des transferts et mettant fin des quotas de joueurs étrangers dans les équipes. "Toi, avec ton arrêt, tu vas rester dans l'histoire, comme Bic ou Coca Cola". Michel Platini Le 15 décembre 1995, au terme d'un épuisant combat de cinq années, Jean-Marc Bosman remporte la plus belle des victoires. La Cour de justice de l'Union européenne (CJUE) donne raison à cet ancien espoir du Standard de Liège et du football belge, privé de son transfert à Dunkerque par les règlements du foot. Elle prend à contre-pied la FIFA et décrète que ses règlements sont contraires à l'article 48 du Traité de Rome quant à la libre circulation des travailleurs. Le droit communautaire va désormais s'appliquer à tout le sport professionnel. C'est "l'arrêt Bosman". Désormais, un joueur en fin de contrat sera réputé libre. C'est aussi la fin des clauses de nationalité qui limitaient à trois le nombre de joueurs étrangers dans une équipe. Jean-Marc Bosman est ainsi devenu l'homme qui a révolutionné le football. En 2005, Arsenal n'a inscrit aucun joueur anglais sur la feuille d'un match. A l'été 2024, le Real Madrid a pu recruter Kylian Mbappé sans débourser un seul centime d'indemnité de transfert puisque la pépite française était en fin de contrat avec le Paris Saint-Germain. Jean-Marc Bosman a fait la fortune de nombreux joueurs, agents et intermédiaires mais a laissé beaucoup de force dans cette bataille contre le système. Il s'est même retrouvé au bord de la misère au point d'avoir recours au centre public d'action sociale en Belgique. Pour célébrer à sa façon les trente ans de SON arrêt, il a décidé de raconter le match de sa vie dans cette poignante confession autobiographique. Il s'y livre sans retenue et sans colère et souvent même avec humour. Il y fait de multiples révélations sur les mensonges, les trahisons et les fausses promesses qui ont jalonné sa quête de justice. Un document rare sur l'histoire d'un homme qui est aussi celle de tout un sport.EN STOCKCOMMANDER19,90 € -

Doux comme un gâteau. Pâtisseries gourmandes
COLLECTIF/CHAYRégalez-vous avec ce livre dédié aux gâteaux gourmands ! Fondant au chocolat, tartes fruitées, cakes parfumés ou biscuits croquants, découvrez 70 recettes généreuses qui embaument la maison et transforment chaque pause en moment tendre et réconfortant. Des délices à déguster dans votre fauteuil préféré ou sous un plaid tout doux auprès du feu. Cosy Cuisine transforme chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur et éveille la gourmandise.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -

Soirée au coin du feu. Apéros à partager
Nieto DorianVoici 70 recettes simples pour se retrouver autour d'une grande tablée, partager un apéro d'hiver ou savourer un moment en amoureux, au chaud, loin du tumulte. Cosy Cuisine , c'est une collection de petits livres à prix doux transformant chaque repas en parenthèse rassurante qui réchauffe le coeur. Retrouvez toute la magie des repas cosy qui réchauffent le coeur et éveillent la gourmandise. Petites bouchées à partager, tartes gourmandes ou tartinades onctueuses, ces 70 recettes simples et généreuses sont parfaites pour se retrouver autour d'une grande tablée, partager un apéro d'hiver ou savourer un moment en amoureux, au chaud, loin du tumulte.EN STOCKCOMMANDER10,95 € -

Mes plats de fêtes à l'airfryer. 80 recettes simples et rapides pour des repas raffinés et festifs
Lebrun Delphine ; Payen Claire80 recettes raffinées et festives à réaliser à l'airfryer. Fini, les heures passées en cuisine pendant que vos invités s'amusent autour de la table ! Et si vous profitiez enfin du réveillon au lieu de rester derrière les fourneaux ? Faites scintiller vos repas de fêtes avec des recettes simples, accessibles et rapides au airfryer. Au menu : apéro festifs, entrées raffinées, plats croustillants et dorés, desserts légers... pour vous régaler avec tous vos proches. Grâce à Mes plats de fêtes à l'airfryer, préparez facilement des plats savoureux, fondants de gourmandise... et laissez-vous emporter par l'esprit de Noël pour des repas de fêtes réussis !EN STOCKCOMMANDER19,90 €
De la même catégorie
-

P'tit Loup Mes recettes en famille
Prestwich Chloë ; Thuillier Eléonore ; Wood HannahRésumé : Le premier livre de cuisine P'tit Loup ! 30 recettes ultra-simples pour cuisiner en famille ! En cuisine avec P'tit Loup ! Découvre 30 recettes sucrées et salées pour tous les jours et pour les grandes occasions. Apprends les gestes de base et réalise ces recettes en famille ! 30 recettes réparties en 5 catégories : Apéro : guacamole, escargots feuilletés, mini-quiches ; Plats : cake, mini-pizzas, galettes de carottes ; Goûters : pancakes, compotes, citronnade ; Desserts : gâteau au chocolat, glace aux fruits rouges, mousse au chocolat ; Plats de fêtes : sablés de Noël, biscuits d'Halloween... Un livre-chevalet très pratique à utiliser avec les enfants.EN STOCKCOMMANDER15,95 € -

Les Sisters : La cuisine des Sisters
Carrère ; Cazenove ; WilliamBiographie de l'auteur Christophe Cazenove est scénariste. Il habite Istres (13). Il est l'auteur notamment de Mes Cop's, Cath et son chat, Les gendarmes. William est dessinateur. Il habite à Creissels (12). Brigitte Carrère est scénariste et photographe. Il habite à Dremil Lafage (31). Elle est notamment l'auteur de Rubrique Cuisine de Julie, Manon, Toboggan, et de nombreux livres de cuisine chez Milan.EN STOCKCOMMANDER12,30 € -

Lilo & Stitch Le livre de cuisine officiel. Plus de 40 recettes à partager avec votre 'ohana
Rita Tim ; McGuinness MarionRésumé : Plongez dans ce livre comme dans les eaux bleues et chaudes des îles hawaïennes ! Vous y découvrirez des plats traditionnels comme le ahi poke, le loco moco, le lomilomi de saumon, ainsi que des recettes originales inspirées par les préférences culinaires des personnages de Lilo & Stitch. Des entrées aux plats principaux et des boissons aux desserts, savourez plus de 40 recettes appétissantes avec votre 'ohana. Appréciez toutes les saveurs d'Hawaii, véritable creuset culturel, avec votre famille et vos amis.EN STOCKCOMMANDER25,10 € -

Mon premier Larousse de la Pâtisserie. Mes recettes pas à pas
Besson Agnès ; Dérodit ClémentinePlus de 20 recettes sucrées faciles à réaliser par les enfants grâce aux étapes très illustrées. Pour servir de référent, l'utilisation proposée d'un verre à moutarde "doseur" , objet basique dans une cuisine, permet de ne rien peser. Matériels et ingrédients sont présentés en début de recettes, accompagnés d'une belle photo du plat " fini" . Exemples de recettes : le moelleux au chocolat, le roulé à la confiture, la galette des rois, les madeleines, etc.EN STOCKCOMMANDER17,05 €
