Simple comme Bocuse
8,10 €
Epuisé
EAN :
9782266229746
Biographie de l'auteur Paul Bocuse (né à Collonges-au-Mont-d'Or le 11 février 1926) est un grand chef cuisinier français (Trois étoiles au Guide Michelin depuis 1965) et désigné " Cuisinier du Siècle " par Gault-Millau et " Pape de la cuisine " en 1989, puis " Chef du siècle " en 2011 par The Culinary Institute of America. Il dirige plusieurs restaurants à Collonges-au-Mont-d'Or et à Lyon. www.bocuse.frChristophe Muller, meilleur ouvrier de France, est le chef de cuisine des restaurants de Paul Bocuse.
Catégories
| Nombre de pages | 217 |
|---|---|
| Date de parution | 06/02/2014 |
| Poids | 190g |
| Largeur | 111mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782266229746 |
|---|---|
| Titre | Simple comme Bocuse |
| Auteur | Bocuse Paul |
| Editeur | |
| Largeur | 111 |
| Poids | 190 |
| Date de parution | 20140206 |
| Nombre de pages | 217,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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