Le livre de cuisine

LE nouveau basique avec 1 500 recettes, dont 60 % de recettes classiques, 30 % de recettes modernes-créatives et 10 % de recettes d'ailleurs :? préparations de bases salées ? soupes ? légumes ? fromages ? oeufs ? à base de pâtes (tartes salées, feuilles de briks, cakes salés...) ? pâtes, riz et céréales ? poissons ? viandes ? préparations de bases sucrées ? desserts, confiseries ? confitures ? conserves ? boissons...Des rubriques viennent compléter les recettes : Variantes, Conseils d'achats, Trucs, astuces et tours de main, Versions rapides, Conseils minceur, Conseils d'organisation, Petites infos, Idées de déco, Suggestions d'accompagnements, Utilisation du micro-ondes, des surgelés...Toutes les recettes proposées dans le livre ont été élaborées avec des préparations et des modes de cuisson adaptés aux produits et au matériel d'aujourd'hui.Les mots utilisés sont ceux de tous les jours, les recettes sont expliquées pas à pas : les débutants et les plus inexpérimentés seront ainsi rassurés.