La cuisine juive-tunisienne de mère en fille. 320 recettes

Zana-Murat Andrée
ALBIN MICHEL
20,10 €
Sur commande, 2 à 4 jours
EAN : 9782226322180

Si on dit couscous, tajine, brick, harissa, merguez ou loukoum, tout le monde comprend. Mais que sait-on de la marmouna, de la pkaïla, des manicotti et autres lablabi ? Autant de petits trésors culinaires que ce livre vous invite à découvrir. Riche de 320 recettes, ce livre constitue un véritable héritage culinaire. Trucs, tours de main (" le secret de ma mère "), ou précisions sur l'origine des plats viennent enrichir le fil de la transmission. L'ouvrage s'inscrit dans la collection " La cuisine... de mère en fille " qui veut restituer le patrimoine culinaire d'un pays ou d'une région, avec ses expressions régionales diverses.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 350
Date de parution 30/03/2016
Poids 475g
Largeur 160mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782226322180
Titre La cuisine juive-tunisienne de mère en fille. 320 recettes
Auteur Zana-Murat Andrée
Editeur ALBIN MICHEL
Largeur 160
Poids 475
Date de parution 20160330
Nombre de pages 350,00 €

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison à domicile dès 5,10 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Sécurité et tranquillité Paiement 100 % sécurisé
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp