Mon assiette, ma santé, ma planète

Weill Pierre
PLON
19,50 €
Épuisé
EAN : 9782259211918

Nous n'allons pas bien. Obésité, diabète, cancer et infarctus explosent et sont freinés à grand renfort de médicaments, au prix d'un immense coût social. Et si ces maladies dites "de civilisation" étaient des maladies environnementales? De la souffrance de nos terres à celle de nos organes vitaux, des friches brûlées d'Amazonie à notre corps inflammé, des terres stressées à nos cellules oxydées, des excès de l'agrochimie à la perte de la biodiversanté, il est possible de mesurer chaque jour le lien entre les outrances infligées à notre planète et les maladies imposées à nos corps. Il est donc temps de réfléchir à un autre ordre alimentaire mondial, réaliste, capable de nourrir "bien" les dix milliards de Terriens de demain; un monde où pesticides et médicaments seront l'exception et où les équilibres naturels redeviendront la règle.

Nombre de pages 278
Date de parution 15/04/2010
Poids 396g
Largeur 143mm
Plus d'informations
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EAN 9782259211918
Titre Mon assiette, ma santé, ma planète
Auteur Weill Pierre
Editeur PLON
Largeur 143
Poids 396
Date de parution 20100415
Nombre de pages 278,00 €

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