Une seule santé. Enquête sur les sols où nos maladies prennent racine

Weill Pierre ; Selosse Marc-André
ACTES SUD
22,00 €
En stock
EAN : 9782330199678

Un récit à la première personne de presque trente années passées à étudier les liens entre la mauvaise santé des sols, des animaux qui y paissent et des hommes qui s'en nourrissent. Entouré de chercheurs, des paysans, des médecins, Pierre Weill, fondateur de Bleu-Blanc-Coeur, formule une question toute simple aux réponses complexes : et si la santé des hommes était dépendante de la santé des sols qu'ils cultivent, des animaux dont ils se nourrissent ? Trente ans, sept études cliniques et près de cinq cents publications dans la presse scientifique plus tard, ce livre écrit dans une langue simple et enthousiaste esquisse les conclusions de cette enquête de toute une vie.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 272
Date de parution 08/01/2025
Poids 296g
Largeur 143mm
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EAN 9782330199678
Titre Une seule santé. Enquête sur les sols où nos maladies prennent racine
Auteur Weill Pierre ; Selosse Marc-André
Editeur ACTES SUD
Largeur 143
Poids 296
Date de parution 20250108
Nombre de pages 272,00 €

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