Le Guide EPICURE

Varay François
MICHEL DE MAULE
24,99 €
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EAN : 9782876237568

- Les meilleurs restaurants de l'Ouest de la France - Portraits de chefs, du trois étoiles au jeune talent - Les plus beaux châteaux-hôtels - Domaines viticoles, producteurs et artisans - 50 chefs et leurs recettes détaillées de plats Signature - 35 hôtels - 15 artisans - 3 domaines viticoles Une édition réalisée par le guide Epicure, une collection de guides où toutes les tables sont vraiment testées. François Varay a lancé les guides Epicure format poche il y a cinq ans, pour permettre, à travers une sélection de tables toutes testées, de s'y retrouver dans le panorama de la gastronomie, d'abord en Charente-Maritime puis en Bretagne. Aujourd'hui, il réalise une édition de prestige, grand format, avec pour chaque établissement le portrait d'un lieu, d'un chef, d'un plat. Un livre qui fait office de livre de voyage et de livre de recettes à refaire chez soi.

Nombre de pages 419
Date de parution 24/06/2023
Poids 766g
Largeur 210mm
Plus d'informations
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EAN 9782876237568
Titre Le Guide EPICURE
Auteur Varay François
Editeur MICHEL DE MAULE
Largeur 210
Poids 766
Date de parution 20230624
Nombre de pages 419,00 €

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