- Les meilleurs restaurants de l'Ouest de la France - Portraits de chefs, du trois étoiles au jeune talent - Les plus beaux châteaux-hôtels - Domaines viticoles, producteurs et artisans - 50 chefs et leurs recettes détaillées de plats Signature - 35 hôtels - 15 artisans - 3 domaines viticoles Une édition réalisée par le guide Epicure, une collection de guides où toutes les tables sont vraiment testées. François Varay a lancé les guides Epicure format poche il y a cinq ans, pour permettre, à travers une sélection de tables toutes testées, de s'y retrouver dans le panorama de la gastronomie, d'abord en Charente-Maritime puis en Bretagne. Aujourd'hui, il réalise une édition de prestige, grand format, avec pour chaque établissement le portrait d'un lieu, d'un chef, d'un plat. Un livre qui fait office de livre de voyage et de livre de recettes à refaire chez soi.
Nombre de pages
419
Date de parution
24/06/2023
Poids
766g
Largeur
210mm
Plus d'informations
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EAN
9782876237568
Titre
Le Guide EPICURE
Auteur
Varay François
Editeur
MICHEL DE MAULE
Largeur
210
Poids
766
Date de parution
20230624
Nombre de pages
419,00 €
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Laura quitte Paul Metzler, un universitaire professant les Droits de l'Homme, en ne lui laissant qu'un vague mot. Est-ce à cause du penchant de celui-ci pour l'alcool ou est-ce à cause de cette règle qu'elle lui a imposée : quand je t'aimerai, je te quitterai."
Varay François ; Delorme Philippe ; Blundell-Holli
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