Le guide Epicure. Les Alpes

Varay François
MICHEL DE MAULE
40,00 €
Sur commande en 2-4 jours
EAN : 9782876237872

Les plus grands cuisiniers de France et de Suisse : Marc Veyrat, Emmanuel Renaut, Yoann Conte, Jean Sulpice, Franck Giovannini), les autres étoilés, ainsi que des jeunes talents et des aubergistes qui perpétuent les traditions gastronomiques de ces régions, de l'auberge au grand restaurant g.astronomique, du bistrot de qualité au palace romantique. 400 photos, 100 recettes à refaire chez soi, le parcours et la philosophie de la gastronomie racontée par les chefs eux-mêmes en 210 pages. Ce livre-prestige fait le portrait de 100 grands chefs, de 100 restaurants et donne les recettes concoctées par les meilleurs établissements de Savoie, Haute-Savoie, Genève, Vaud, Valais.

Nombre de pages 210
Date de parution 02/07/2026
Poids 980g
Largeur 210mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN 9782876237872
Auteur Varay François
Editeur MICHEL DE MAULE
Largeur 210
Date de parution 20260702
Nombre de pages 210,00 €
Disponibilité Sur commande en 2-4 jours

Pourquoi choisir Molière ?

 
Efficacité et rapidité Commandé avant 16h livré demain
 
Économique et pratique Livraison dès 3,90 €
 
Facile et sans frais Retrait gratuit en magasin
 
Disponibilité et écoute Contactez-nous sur WhatsApp