Inventaire gourmand de la Méditerranée. Voyage au coeur d'un patrimoine gastronomique multiple

Auteurs : Siouzie Albiach, Mariano Bocanegra, Alejandro León Cannock, Florence Cuschieri, Juliette George, Marta Gili, Giovanni Battista Martini, Audrey Mot, Fabien Vallos, Juliette Vignon. En 1960, Lisetta Carmi choisit d'abandonner sa carrière de pianiste pour s'emparer de la photographie. Elle participe alors aux mouvements contestataires de gauche, en réaction à la montée néo-fasciste et réactionnaire des années 1960. Inspirée par ce contexte, elle utilise l'appareil photographique comme un outil politique d'expérience et de partage avec celles et ceux qui aspirent à une reconnaissance dans l'espace social du commun. Sa série Les Travestis, notamment, dépeint avec douceur et complicité la vie d'une communauté transidentitaire de travestis dans l'ancien ghetto de Gênes. Son regard se pose également sur le monde ouvrier. Ses séries consacrées au port de Gênes captent l'intensité du corps à l'oeuvre et sa rencontre avec celui, gigantesque et dévorant, de l'industrie portuaire.

Résumé : On peut aimer une ville, on peut reconnaître les maisons, les rues dans sa plus lointaine et sa plus tendre mémoire ; mais c'est seulement à l'heure de la révolte qu'on appréhende vraiment la ville comme sa ville : elle est en même temps sa propre ville et celle des "autres" ; parce qu'elle est champ de bataille choisi par soi et par la collectivité ; parce qu'elle est un espace circonscrit dans lequel le temps historique est suspendu et dans lequel chaque acte vaut pour lui-même, dans ses conséquences absolument immédiates. On s'approprie davantage une ville en la fuyant ou en s'y exposant qu'en jouant, enfant, dans ses rues ou qu'en s'y promenant plus tard avec une fille. A l'heure de la révolte on n'est plus seul dans la ville.

Résumé : Le goût amer du chocolat. 1850. Le commerce du chocolat est en plein essor. Dorénavant l'or brun ne se déguste plus seulement sous forme de boisson, mais également de tablette... Et pour la toute première fois de son histoire multimillénaire, la culture du cacao se lance en dehors de l'Amérique du sud : à Sao Tomé, petite île au large de l'Afrique ! C'est là que débarque Philippe Da Costa Bourbon, pour y faire commerce. Il fait la connaissance d'une jeune héritière, Sofia Socrates. La famille de cette dernière possède une exploitation cacaoyère, mais la fragile jeune femme rêve de rompre avec une pratique honteuse et ancestrale : l'esclavage. Philippe, lui, est justement chargé d'acheter des esclaves, afin de faire prospérer les affaires de son père. Mais au contact de Sofia, va-t-il changer sa vision du monde ? Bientôt une passion va naître entre eux... Pendant ce temps, le père de Philippe, Dom Louis, ayant tout perdu il y a 28 ans à cause du père de Sofia, arrive à son tour dans la propriété. Après une longue traversée en mer, il ne désire qu'une seule chose : se venger ! Aveuglé par la colère, il est prêt à s'en prendre à Sofia ainsi qu'à Maïra, son ancienne esclave. Un retournement de situation aussi inattendu que dramatique va précipiter les deux familles dans la violence...

Résumé : Le cahier de l'élève de la méthode de lecture Alfi : pour apprendre à son rythme ! - Alfi et ses amis est une méthode avec une pédagogie différenciée en 3 niveaux, pour s'adapter à tous les élèves. - Une démarche par ateliers en phase avec les programmes 2024, pour être au plus près des besoins de chacun et favoriser la coopération entre élèves. - Une approche explicite de la compréhension valorisée par l'outil "arc-en-ciel" . - Des diaporamas pour faciliter la mise en oeuvre des séances en classe. Le cahier d'activités : ? Une différenciation proposée sur 3 niveaux, comme dans le manuel. ? Des activités de décodage et d'encodage très ritualisées pour plus d'autonomie. ? Un livret de lecteur : trace écrite du travail de compréhension mené préalablement en ateliers différenciés.