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    La librairie ferme à 17h les 24 et 31 décembre et sera ouverte le dimanche 21 décembre de 11h à 19h.

    Le pot-au-feu

    Thorel Jacques ; Hamel Franck

    OUEST FRANCE

    Résumé :


    Le pot-au-feu est l'un des mets emblématiques du repas gastronomique des Français. C'est un plat de viande de boeuf cuisant longuement à feu très doux dans un bouillon. Jacques Thorel en propose dans cet ouvrage une trentaine de déclinaisons et adaptations.


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    EAN
    9782737361470
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