Les sandwichs et salades

20 formules de repas comprenant une entrée, un plat, un dessert. 20 "trilogies" de sandwichs, toutes basées sur le pain, les biscuits salés, les galettes. 20 menus équilibrés, confectionnés avec beaucoup d'attention afin d'optimiser la valeur gustative des produits. 20 "plateaux repas" pour moins de 7 euros. De nouvelles méthodes de travail, plus rationnelles, l'utilisation de nouveaux matériels et supports de cuisson pour l'optimisation de la fabrication et de la mise en place. Un ouvrage pour rassasier les pressés, mais non moins gourmands et soucieux de la qualité de leur alimentation.

Gestes en médecine et petite chirurgie propose des "fiches" pratiques pour guider les praticiens dans une sélection de situations cliniques. Cet ouvrage, respectueux des recommandations actuelles, contient aussi des pratiques relevant de l'expérience clinique. Ce livre est dédié à la prise en charge d'adultes et sera d'une aide précieuse tant pour les praticiens de médecine générale que pour les étudiants.

Le goûter, un doux souvenir d'enfance ? Pas seulement ! C'est aussi une logique dans notre rythme alimentaire, un facteur d'équilibre nutritionnel. Ce " 4e repas " est chaudement recommandé tout au long de la croissance jusqu'à l'adolescence ; aux futures mamans attentives à faire un beau bébé sans entamer leurs réserves ; aux seniors qui doivent protéger leur capital santé ; aux sportifs qui ont besoin d'un surcroît d'énergie avant pendant et après l'effort. Goûter ? Oui, mais bien ! Avec notamment des produits céréaliers, sources de glucides, ces carburants de l'organisme que l'on ne consomme plus assez. Le biscuit est l'un d'entre eux. Né il y a dix mille ans de la nécessité d'aliments nourrissants, digestes et faciles à conserver, il est aussi devenu un plaisir... Surtout composé de blé, il est un réservoir d'énergie, et donc de vitalité. L'Invitation au goûter a été conçu dans un esprit clair, simple et pratique, en association avec un grand nom de la biscuiterie (150 ans d'expérience et un centre de recherches avancé). Il a été écrit par une journaliste d'investigation. Lisez... et goûtez maintenant !

Aujourd'hui, nos bébés ont beaucoup de chance ! A la maison, dans la rue ou sur la route, ils n'ont jamais été aussi libres de découvrir le monde - et jamais aussi bien protégés contre ses dangers. Même si aucun label de sécurité sur un jouet ou sur un article de puériculture ne se substituera jamais à votre surveillance de tous les instants... De plus en plus confortables pour votre tout-petit (et de plus en plus pratiques pour vous), chaises hautes, poussettes, sièges-auto et autres tables à langer font tout pour vous faciliter la vie. Et vous permettre de vous consacrer davantage aux échanges avec votre enfant et à son éveil au quotidien. Préfacé par la célèbre pédiatre Edwige Antier, réalisé avec le concours d'un grand spécialiste de la puériculture, ce guide vous aidera à faire la part des choses entre l'absolument nécessaire et le superflu. Sans oublier que vous aurez aussi de temps en temps simplement envie de vous faire plaisir : c'est tellement bon de craquer pour son bébé ! Du doudou tout doux à la poussette trois-roues façon "fashion-victim" : prenez le temps de faire votre choix en tenant compte de votre mode de vie, de votre budget et de vos envies. En anticipant sur l'évolution nécessaire de votre mobilier d'enfant et votre matériel de puériculture au cours des trois premières années. A plus forte raison quand le petit frère ou la petite sœur se profile à l'horizon...