Les sandwichs et salades

20 formules de repas comprenant une entrée, un plat, un dessert. 20 "trilogies" de sandwichs, toutes basées sur le pain, les biscuits salés, les galettes. 20 menus équilibrés, confectionnés avec beaucoup d'attention afin d'optimiser la valeur gustative des produits. 20 "plateaux repas" pour moins de 7 euros. De nouvelles méthodes de travail, plus rationnelles, l'utilisation de nouveaux matériels et supports de cuisson pour l'optimisation de la fabrication et de la mise en place. Un ouvrage pour rassasier les pressés, mais non moins gourmands et soucieux de la qualité de leur alimentation.

De l'envie de devenir parent jusqu'aux premiers jours du post-partum, votre compagnon indispensable. Les grandes étapes de votre grossesse : alimentation, suivi médical, vie de couple et préparation à l'accouchement... Une navigation trimestre par trimestre. Toutes les réponses aux questions que vous vous posez. Les conseils d'Anna Roy pour vous accompagner dans cette aventure ! De nombreuses rubriques pour faire le point. Plus de 50 pages à compléter pour rassembler vos questions, vos envies, vos doutes et surtout... vos plus beaux souvenirs !

Résumé : Gestes en médecine et petite chirurgie propose des "fiches" pratiques pour guider les praticiens dans une sélection de situations cliniques. Cet ouvrage, respectueux des recommandations actuelles, contient aussi des pratiques relevant de l'expérience clinique. Ce livre est dédié à la prise en charge d'adultes et sera d'une aide précieuse tant pour les praticiens de médecine générale que pour les étudiants.

Le goûter, un doux souvenir d'enfance ? Pas seulement ! C'est aussi une logique dans notre rythme alimentaire, un facteur d'équilibre nutritionnel. Ce " 4e repas " est chaudement recommandé tout au long de la croissance jusqu'à l'adolescence ; aux futures mamans attentives à faire un beau bébé sans entamer leurs réserves ; aux seniors qui doivent protéger leur capital santé ; aux sportifs qui ont besoin d'un surcroît d'énergie avant pendant et après l'effort. Goûter ? Oui, mais bien ! Avec notamment des produits céréaliers, sources de glucides, ces carburants de l'organisme que l'on ne consomme plus assez. Le biscuit est l'un d'entre eux. Né il y a dix mille ans de la nécessité d'aliments nourrissants, digestes et faciles à conserver, il est aussi devenu un plaisir... Surtout composé de blé, il est un réservoir d'énergie, et donc de vitalité. L'Invitation au goûter a été conçu dans un esprit clair, simple et pratique, en association avec un grand nom de la biscuiterie (150 ans d'expérience et un centre de recherches avancé). Il a été écrit par une journaliste d'investigation. Lisez... et goûtez maintenant !