Adieu à l'Eglise. Sociohistoire d'un départ

Résumé : Fou de Pâtisserie, le magazine iconique de la pâtisserie française, invite pour son premier ouvrage les 40 pâtissiers les plus prestigieux à partager leurs interprétations des grands classiques tels que le saint-honoré, le paris-brest, le mont-blanc, le mille-feuille ou encore la religieuse... L'ouvrage de référence pour tous les fous de pâtisserie ! Chacun des 17 chapitres présente un dessert "mythe" de la pâtisserie française avec : - une recette emblématique élaborée par un chef et découpée en pas-à-pas - trois déclinaisons créatives et originales - un zoom sur les ingrédients et ustensiles indispensables - une interprétation "maison" prête en un rien de temps !

Qu'est-ce que la littérature ? Une institution, un marché, une vocation, un refuge ? Dans cet essai érudit et intime, François Taillandier interroge notre rapport aux livres et à l'écriture, et explore le "pacte" qui relie auteurs et lecteurs depuis des siècles. De l'invention de l'imprimerie aux défis de l'ère numérique, de la figure sacralisée de l'Auteur à la quête d'une "parole accomplie ", Taillandier magnifie le pouvoir des oeuvres littéraires qui, en instaurant une distance avec le réel immédiat, nous ouvrent d'autres horizons et transforment notre conscience de la vie et du monde.

Résumé : "Un Séminaire avec Milton H. Erickson" nous offre l'occasion de nous asseoir parmi ses étudiants. Après qu'il eût cessé sa pratique clinique avec des patients, Erickson a poursuivi ses activités d'enseignant, réunissant autour de lui des cliniciens du monde entier venus s'initier aux conceptions de ce "thérapeute hors du commun". Jeffrey Zeig a enregistré puis retranscrit in extenso un de ces séminaires de formation, une semaine d'enseignement qui eut lieu chez M. H. Erickson au cours de l'été 1979 et qui fait l'objet de ce livre. A sa lecture, toute la richesse du travail éricksonien se dévoile au fil des pages : son art de raconter des anecdotes ; l'ampleur de sa créativité pour faire de chaque intervention thérapeutique un chef-d'oeuvre unique ; la subtilité de son utilisation de l'hypnose ; sa souplesse d'adaption à la personnalité de chacun de ses patients (et de chacun de ses étudiants) ; sa légendaire aptitude à communiquer, son humanisme et sa joie de vivre. En plus du séminaire lui-môme, J. Zeig nous offre une étude détaillée de l'utilisation des anecdotes par Erickson, ainsi qu'un commentaire (en annexe) de deux inductions hypnotiques conduites par Erickson au cours du séminaire. Ce livre enchantera tous ceux qui reconnaissent en Erickson l'un des maîtres de la thérapie et qui pourront avoir l'impression de l'écouter enseigner ; tous ceux qui, impliqués dans la relation d'aide, cherchent à s'ouvrir des horizons nouveaux ; tous ceux qui, ayant ou non déjà entendu parler d'Erickson, sont curieux de le découvrir dans son rôle de formateur.

VIe siècle de notre ère. L'empire romain d'Occident s'est effondré, laissant place aux instables royaumes "barbares". Constantinople cependant ne renonce pas à l'espoir de reprendre les territoires perdus. Au coeur de cette époque troublée, déchirée par les dissensions religieuses, deux figures historiques vont tenter de frayer les voies d'une société nouvelle : Cassiodore et Théolinda. C'est aussi une période inventive et foisonnante. Justinien à Constantinople fait édifier Sainte-Sophie, Clovis implante dans les Gaules la dynastie franque, Benoît de Nursie organise la vie monastique occidentale. Un moine nommé Denys établit le calendrier à partir de la naissance du Christ... Ces temps obscurs et pourtant fondateurs sont retracés dans un tableau romanesque passionnant qui vient éclairer ce que nous apprend l'histoire.