Le grand manuel de la cuisine chinoise. Comprendre, apprendre & maîtriser

50 recettes incontournables de légumes rôtis, mijotés, poêlés, en soupe ou en salade pour cuisiner rapidement des légumes toute l'année ! Pour cuisiner malin en vous simplifiant la vie ! A portée de main au quotidien : - pratique sur mon plan de travail - aimanté sur mon frigo

Mangez bon mangez rigolo mangez bio! Si vous souhaitez adopter de nouvelles habitudes alimentaires plus saines ce livre est pour vous! Pas à pas et grâce à 97 recettes ce livre vous permet de saisir tous les avantages de la cuisine à la vapeur. Grâce aux infos précieuses distillées tout au long de cet ouvrage vous avez toutes les cartes en main pour cuisiner légumes viandes et poissons à la vapeur. Rappelons que ce mode de cuisson ne nécessite pas d ajout de matière grasse. En outre la cuisine à la vapeur est particulièrement saine et digeste. Vous découvrirez que ce mode de cuisson est au c ur de la gastronomie japonaise et vous essayerez à la préparation de plats asiatiques. Des déjeuners en solo aux plats familiaux la cuisson à la vapeur s adapte à votre mode de vie!

Soupe miso, riz japonais, gyoza, yakitori, onigiri, maki, tempura, burger teriyaki, ramen, yaki udon, cheesecake japonais... 100 recettes gourmandes pour préparer les classiques de la cuisine japonaise en toute simplicité.