Mon comptoir charcuterie

Soucail Julie ; Veigas Fabrice
FIRST
7,95 €
Épuisé
EAN : 9782754072441

Exit l'image poussiéreuse et anti-diététique de la charcuterie ! La voici à nouveau sur le devant de la scène, remise à l'honneur en version bistronomie par des chefs de renom (Yannick Alleno, Stephane Reynaud) et plébiscitée Outre-Atlantique. A l'aide de techniques sélectionnées parmi les plus faciles, ce livre démontre qu'il est possible de réaliser soi-même et à faible coût un large éventail de charcuteries maison : rillettes, pâtés, mousses, terrines et salaisons. 50 recettes décomplexées pour composer ses propres planches apéro ! Le plus : pour chaque recette de charcuterie, 3 accompagnements sont proposés (fromages, bouchées et biscuits?) et un conseil pour le choix de la boisson.

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Nombre de pages 88
Date de parution 18/06/2015
Poids 424g
Largeur 198mm
Plus d'informations
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EAN 9782754072441
Titre Mon comptoir charcuterie
Auteur Soucail Julie ; Veigas Fabrice
Editeur FIRST
Largeur 198
Poids 424
Date de parution 20150618
Nombre de pages 88,00 €

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