
Le guide des fromages français. Indispensable pour tout savoir sur le fromage. Fabrication - Dégusta
Soucail Julie ; Grandadam Louis-Laurent
TANA
11,95 €
Epuisé
EAN :
9791030102055
Pour chacun des 60 fromages sélectionnés, une photo, une fiche technique (aire de production, fabrication, AOP...), son histoire, des anecdotes et de nombreux conseils : découpe, quand le déguster et que boire avec... Du célèbre camembert au chaource et au roquefort, en passant par le baron, le brillat-savarin ou le selles-sur-cher, c'est un voyage à travers la France que nous vous proposons. Pâtes pressées, pâtes persillées, fromages de vache, de chèvre ou de brebis, vous n'aurez plus aucune raison de vous tromper et vous aurez de quoi épater votre famille et vos amis !
Plus d'informations
| EAN | 9791030102055 |
|---|---|
| Titre | Le guide des fromages français. Indispensable pour tout savoir sur le fromage. Fabrication - Dégusta |
| Auteur | Soucail Julie ; Grandadam Louis-Laurent |
| Editeur | TANA |
| Largeur | 180 |
| Poids | 634 |
| Date de parution | 20170511 |
| Nombre de pages | 144,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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