Le goût de l'agneau
Rubin Michel - Lelong Michel - Le Bourdonnec Yves-
ERICK BONNIER
Voici l'animal sacré, par excellence. Les trois religions monothéistes ont en partage une vénération particulière envers lui. Que nous soyons juifs avec Pessah, chrétiens avec Pâques ou musulmans avec l'Aïd, l'agneau illustre, pour chacun d'entre nous, le symbole de l'immolation et de la rédemption. A partir de recettes traditionnelles ou originales, ce livre nous emmène autour de la Méditerranée au gré de cuissons et d'assaisonnements divers. Aussi festif que patrimonial, Le Goût de l'Agneau est préfacé par le Père Michel Lelong, qui en dévoile la partie spirituelle et mystique, puis expliqué et cuisiné par Michel Rupin qui nous fait découvrir l'art et la manière de déguster cet "Agneau de l'Homme".
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EAN
9782362430312
Caractéristiques
EAN | 9782362430312 |
---|---|
Titre | Le goût de l'agneau |
Auteur | Rubin Michel - Lelong Michel - Le Bourdonnec Yves- |
Editeur | ERICK BONNIER |
Largeur | 178mm |
Poids | 910gr |
Date de parution | 01/10/2011 |
Nombre de pages | 218 |
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