L'effet madeleine. Petits croquis d'époque autour de mots yiddish

Rubin Michel
L'HARMATTAN
22,50 €
Sur commande
EAN : 9782747590983

Petit-Beurre, Paille d'Or, Petit Ecolier... Ces noms au goût d'enfance sont une part du patrimoine nantais. En un siècle, la dynastie Lefèvre-Utile a fait de la pâtisserie artisanale des débuts une vaste usine, modèle de réussite économique fondée sur la modernisation des équipements et le souci de la qualité. Réhabilités, les emblèmes de ce passé glorieux marquent aujourd'hui le paysage nantais : la tour LU arbore fièrement son dôme reconstitué, et Lefèvre-Utile se lit désormais "Lieu Unique".

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Nombre de pages 238
Date de parution 02/09/2005
Poids 265g
Largeur 135mm
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EAN 9782747590983
Titre L'effet madeleine. Petits croquis d'époque autour de mots yiddish
ISBN 2747590984
Auteur Rubin Michel
Editeur L'HARMATTAN
Largeur 135
Poids 265
Date de parution 20050902
Nombre de pages 238,00 €

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