Sur les chemins de pèlerinages en France

50 circuits pour découvrir la France Découvrir des milieux naturels par la randonnée facile (et familiale), tel est l'objectif de ce guide de balades naturalistes sur les territoires de la Fondation pour la protection des habitats de la faune sauvage. Ce guide comprend 50 balades pour tous dans des paysages variés, à la fois dans les plaines, les vallées et la moyenne montagne. Ce sont 50 occasions pour partir à la découverte de la flore et de la faune sauvages, apprendre des histoires et retrouver des traditions enracinées. Du marais de "Magoar Pen Vern" (Côtes-d'Armor) jusqu'à la forêt du Paradis (Jura), autour de l'étang de Murat (Haute-Vienne) et jusqu'aux bords de la Loire, vous êtes invités sur ces territoires à une aventure botanique, géologique, ornithologique... et humaine. Chaque itinéraire détaillé avec précision est assorti d'une cartographie, d'un guide pratique et d'un lexique.

La blanche, la goutte, la gnôle existent depuis que les hommes ont tutoyé les dieux en distillant l'eau-de-vie... Uisce beatha en Ecosse, à l'origine du whisky... Aquavit en Scandinavie, dérivé du latin aqua vitae ! Où il y a des fruits et des céréales, il y a matière à distiller. Absinthe, armagnac, calvados, cognac, kirsch, schnaps... La géographie des alcools va de pair avec le savoir-faire des bouilleurs de cru. A chaque terroir, ses spécialités et ses traditions. On distille encore et partout en France des alcools originaux, indissociables des terroirs et des traditions. Un armagnac n'est pas un cognac. Un marc de Champagne n'a rien à voir avec une mirabelle d'Alsace. Ce livre raconte l'histoire des alcools depuis le IIIe millénaire av. J.-C. jusqu'à aujourd'hui, de l'invention de l'alambic en Grèce à la révolte des bouilleurs de cru dans le Bocage normand en 1935... Depuis le philosophe Aristote, à qui l'on doit la première explication du principe de la distillation, jusqu'à Michel Audiard qui fit dire : "La jeunesse boit de l'eau pétillante et les anciens combattants des eaux de régime", en 1963, dans le film de Georges Lautner. Les Tontons fiingueurs carburaient à la "blanche 3 étoiles" sortie tout droit de l'alambic. Santé !

Qui étaient ces penseurs et médecins, astrologues et architectes, poètes et magiciens ? Où étaient leurs lieux sacrés ? Cueillaient-ils du gui ? Ce livre vous révélera bien des secrets sur les druides..

Le guide indispensable pour faire, en partie ou en totalité, le pélerinage emblématique de la Bretagne. Au Moyen Âge, le Tro Breiz désignait le pèlerinage en l'honneur des sept saints fondateurs de la Bretagne (saint Samson, saint Patern, saint Corentin, saint Pol Aurélien, saint Tugdual, saint Brieuc et saint Malo). Son trajet, défini par le tracé de voies antiques, menait aux sept premiers évêchés et se faisait en un mois. La boucle se fait à présent en 7 ans : chaque été, les pèlerins, de plus en plus nombreux, réalisent une étape. Ce livre présente les 7 parcelles qui composent le Tro Breiz : Dol-de-Bretagne?Vannes, Vannes?Quimper, Quimper?Saint-Pol, Saint-Pol?Tréguier, Tréguier?Saint-Brieuc, Saint-Brieuc?Saint-Malo, Saint-Malo?Dolde- Bretagne. Le lecteur suit l'auteur tout au long du chemin et découvre un autre visage de la Bretagne, façonné par les traditions, l'histoire, les lieux et les objets qui émaillent le Tro Breiz.