Balades nature

La blanche, la goutte, la gnôle existent depuis que les hommes ont tutoyé les dieux en distillant l'eau-de-vie... Uisce beatha en Ecosse, à l'origine du whisky... Aquavit en Scandinavie, dérivé du latin aqua vitae ! Où il y a des fruits et des céréales, il y a matière à distiller. Absinthe, armagnac, calvados, cognac, kirsch, schnaps... La géographie des alcools va de pair avec le savoir-faire des bouilleurs de cru. A chaque terroir, ses spécialités et ses traditions. On distille encore et partout en France des alcools originaux, indissociables des terroirs et des traditions. Un armagnac n'est pas un cognac. Un marc de Champagne n'a rien à voir avec une mirabelle d'Alsace. Ce livre raconte l'histoire des alcools depuis le IIIe millénaire av. J.-C. jusqu'à aujourd'hui, de l'invention de l'alambic en Grèce à la révolte des bouilleurs de cru dans le Bocage normand en 1935... Depuis le philosophe Aristote, à qui l'on doit la première explication du principe de la distillation, jusqu'à Michel Audiard qui fit dire : "La jeunesse boit de l'eau pétillante et les anciens combattants des eaux de régime", en 1963, dans le film de Georges Lautner. Les Tontons fiingueurs carburaient à la "blanche 3 étoiles" sortie tout droit de l'alambic. Santé !

Aujourd'hui, le chemin emprunté par le pèlerin est balisé, jalonné de gîtes, d'auberges et d'offices de tourisme. Il n'en demeure pas moins un chemin qu'il faut arpenter, pas à pas, sans garantie d'un " beau " temps depuis le départ jusqu'à l'arrivée. Le chemin de pèlerinage n'est pas un itinéraire de randonnée. En effet, cette marche n'est pas qu'un déplacement physique, une épreuve sportive ou un voyage culturel. C'est un élan et un cheminement intérieur qui changent la vie et bousculent le pèlerin. Bernard Rio présente des chemins de pérégrination au long cours, une semaine et plus, et des pèlerinages, d'une journée à quelques jours, qui permettent de sillonner la France d'est en ouest et du nord au sud. L'histoire de ces chemins de pèlerinages, leurs légendes et les itinéraires sont présentés dans ce livre qui ouvre la porte du sacré, tout en redécouvrant la France par la marche. Un guide pratique de l'itinéraire est associé à chaque chemin.

Qui étaient ces penseurs et médecins, astrologues et architectes, poètes et magiciens ? Où étaient leurs lieux sacrés ? Cueillaient-ils du gui ? Ce livre vous révélera bien des secrets sur les druides..

Le guide indispensable pour faire, en partie ou en totalité, le pélerinage emblématique de la Bretagne. Au Moyen Âge, le Tro Breiz désignait le pèlerinage en l'honneur des sept saints fondateurs de la Bretagne (saint Samson, saint Patern, saint Corentin, saint Pol Aurélien, saint Tugdual, saint Brieuc et saint Malo). Son trajet, défini par le tracé de voies antiques, menait aux sept premiers évêchés et se faisait en un mois. La boucle se fait à présent en 7 ans : chaque été, les pèlerins, de plus en plus nombreux, réalisent une étape. Ce livre présente les 7 parcelles qui composent le Tro Breiz : Dol-de-Bretagne?Vannes, Vannes?Quimper, Quimper?Saint-Pol, Saint-Pol?Tréguier, Tréguier?Saint-Brieuc, Saint-Brieuc?Saint-Malo, Saint-Malo?Dolde- Bretagne. Le lecteur suit l'auteur tout au long du chemin et découvre un autre visage de la Bretagne, façonné par les traditions, l'histoire, les lieux et les objets qui émaillent le Tro Breiz.