
La cuisine du Moyen Age
Racine Brigitte ; Benaouda Didier
OUEST FRANCE
13,50 €
Epuisé
EAN :
9782737357541
Sauce Cameline, riche manger, brochet sauce verte, civet de lièvre, cretonnée de fèves, darioles de cresme... La cuisine médiévale est une cuisine raffinée, haute en saveurs et en couleurs. La variété des épices utilisées, les saveurs acidulées ou aigres-douces, les modes de cuisson, sont autant de curiosités à découvrir. Savourez d'authentiques recettes du Moyen Âge, issues des ouvrages de référence de cette époque épique, adaptées aux goûts et aux cuisines d'aujourd'hui. Faciles à réaliser, elles répondent à nos envies d'une cuisine saine et diététique.
Catégories
| Nombre de pages | 140 |
|---|---|
| Date de parution | 18/04/2012 |
| Poids | 442g |
| Largeur | 165mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782737357541 |
|---|---|
| Titre | La cuisine du Moyen Age |
| ISBN | 2737357543 |
| Auteur | Racine Brigitte ; Benaouda Didier |
| Editeur | OUEST FRANCE |
| Largeur | 165 |
| Poids | 442 |
| Date de parution | 20120418 |
| Nombre de pages | 140,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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