Cuisinez le marché de Royan. 36 recettes terre & océan par les chefs de "Saveurs d'ici, cuisine de c
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EAN :
9782817706863
Sur les étals du marché de Royan et alentour, les produits de saison se succèdent pour notre plus grand plaisir : 12 mois pour déguster tour à tour encornet, jonchée, agneau de l'estuaire, asperge, maigre, melon, coquilles Saint-Jacques, huîtres... De si bons produits méritent des recettes à la hauteur : 36, accompagnées chacune d'un accord mets et vin, nous sont ici offertes par les 12 chefs du collectif "Saveurs d'ici, cuisine de chefs" qui nous proposent une cuisine familiale, à la portée de tous. Ambiances de marché et plats cuisinés sont photographiés avec un égal bonheur par Claude Prigent.
Catégories
| Nombre de pages | 95 |
|---|---|
| Date de parution | 18/10/2019 |
| Poids | 509g |
| Largeur | 175mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782817706863 |
|---|---|
| Titre | Cuisinez le marché de Royan. 36 recettes terre & océan par les chefs de "Saveurs d'ici, cuisine de c |
| ISBN | 2817706862 |
| Auteur | Prigent Claude |
| Editeur | SUD OUEST |
| Largeur | 175 |
| Poids | 509 |
| Date de parution | 20191018 |
| Nombre de pages | 95,00 € |
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