Le monde depuis 1914

Cet ouvrage propose des analyses sur les apports de l'histoire, sa scientificité, les usages du passé, la question de la périodisation et l'évolution de l'historiographie des origines à nos jours. On y trouve des conseils et des méthodes pour : L'organisation du travail universitaire, Les travaux écrits et oraux, La recherche documentaire en bibliothèque ou sur internet, L'élaboration de fiches de lecture ou de révision, La conception et la rédaction des mémoires de master. L'ouvrage décrit une méthodologie détaillée de la dissertation, du commentaire de texte historique et de l'analyse de documents pour le concours commun des IEP. Pour tous ceux qui étudient, pensent et font de l'histoire à l'université, dans les classes préparatoires ou les grandes écoles. Et de manière plus générale, à l'ensemble des passionnés qui souhaitent s'initier à la démarche de l'historien, ou bien l'approfondir.

Les multiples voyages effectués par des Français en Italie fasciste ont longtemps été occultés par les oppositions idéologiques et diplomatiques entre les deux « soeurs latines ». Cet ouvrage, à partir d'un vaste corpus d'archives et de sources imprimées, retrace pour la première fois de manière approfondie les motivations des voyageurs, les conditions de leurs séjours, leurs expériences quotidiennes, leurs considérations et leurs jugements sur le nouveau régime qui s'érige dans la Péninsule. Il permet d'éliminer bien des idées reçues et des poncifs sur une Italie qui aurait connu un fascisme d'opérette en mettant en évidence l'empreinte de la dictature sur tous les aspects de la vie quotidienne, l'ambition totalitaire de forger un nouvel Italien, la ferveur des nouveaux rites, l'adhésion des masses et la toute-puissance du mythe de Mussolini entretenu par les visiteurs que le Duce recevait. Si l'art et les beaux paysages attirent toujours, le spectacle offert par l'Italie « nouvelles » est celui d'une frénésie du changement. Indissociables des relations franco-italiennes qui sont particulièrement changeantes pendant toute la période, les voyages révèlent aussi les innombrables tentatives, à la réussite incertaine, de tous les Français favorables à une entente « latine » durable. Le fascisme a bien été une forme de création permanente par le regard des autres qui a contribué à sa formidable expansion à l'échelle internationale. Cette étude apporte dans ce sens un nouvel éclairage sur le phénomène fasciste et son caractère polymorphe. Elle met également en exergue l'attitude des Français face au régime de Mussolini, la politique de ce dernier vis-à-vis de la France, les affinités, les liens, les échanges, mais aussi l'opposition entre le fascisme italien, et la culture française de l'entre-deux-guerres.

Le conditionnement d'un vin est une opération technique qui doit concilier qualité et productivité. Les vins doivent être embouteillés dans les meilleures conditions pour que leurs qualités sensorielles et nutritionnelles restent intactes. L'opération finale de mise en bouteilles joue un rôle important puisqu'elle est garante de la stabilité du vin jusqu'à sa consommation. Sa réussite passe par la maîtrise de trois aspects majeurs : la préparation du vin : stabilisation, filtration, contrôle des matières sèches (bouteille et bouchon) ; le conditionnement et la mise en bouteilles : rinçage des bouteilles, tirage, bouchage ; le contrôle de la qualité et de l'hygiène de l'opération. Ce guide pratique présente de manière détaillée l'ensemble des étapes nécessaires à la mise en bouteilles. Il s'adresse aux vignerons, aux personnes responsables du conditionnement final ainsi qu'aux professionnels du vin qui souhaitent garantir aux consommateurs un produit de qualité.

Ce livre s'adresse à toutes celles qui veulent commencer à courir mais ont du mal à se motiver. Un peu comme une copine qui serait là pour vous donner un coup de boost, il va vous aider à vous lever du canapé ! Comme un coach, il vous donne plein de conseils pour bien choisir votre équipement, des trucs et astuces pour établir un programme adapté à votre niveau et à votre objectif et, surtout, à garder votre motivation ! La course à pied n'est pas seulement bonne pour votre santé, elle l'est aussi pour votre esprit : vous n'aurez plus d'excuses pour ne pas vous lancer !