SAUVAGES ET TOXIQUES

Ce livre s'adresse au promeneur curieux de connaître et d'identifier les plantes médicinales sauvages de son environnement proche pour apprendre à les utiliser pour se maintenir en santé, favoriser un mieux-être ou parer aux petits maux de la vie courante. Dans la continuité de son précédent ouvrage Sauvages et comestibles, l'auteur nous présente environ 150 plantes médicinales sauvages dans leur milieu naturel (les friches, les bois, les chemins de campagne de France), indiquant leurs caractéristiques botaniques, leurs lieux d'élection, leurs vertus, leurs usages traditionnels et actuels, tout en précisant les précautions et les limites de leur emploi. Pour chaque plante, l'auteur propose une magnifique illustration permettant une identification immédiate. Cet ouvrage remarquablement documenté intéressera aussi bien les débutants que les professionnels de santé.

Ce répertoire cite plus de 150 plantes sauvages comestibles poussant en France, dans notre environnement proche; il est destiné au promeneur curieux, amateur de cueillettes sauvages, à la recherche d'ingrédients pour une cuisine créative. Chaque plante est illustrée par des photographies qui facilitent son identification; elle est citée avec son nom latin, français et populaire, sa famille botanique, ses vertus thérapeutiques, sa saveur, ses usages culinaires, son endroit d'élection et enfin, sa période de cueillette dans le respect de la plante. L'auteur propose également de nombreuses recettes faciles à réaliser, amusantes et savoureuses pour que nous puissions déguster le meilleur des salades, "herbes à cuire" ou fleurs sauvages comestibles.

Une femme en colère se livre pendant près d'une heure à un long questionnement sur ce qu'elle vient de vivre. Pourquoi cela lui est-il arrivé à elle ? Comment faire pour parvenir à accepter - et peut-être à pardonner - afin de reprendre sa vie en main ? Ce viol qui n'a duré que quelques minutes a détruit sa vie. Alors que la parole se libère enfin, elle cherche encore à comprendre, "malgré l'épaisseur du temps, malgré les heures d'insomnie et les cauchemars" . Sa dernière tentative pour s'en sortir, c'est de s'adresser à vous. Titulaire d'une licence de psychologie, d'une maîtrise de sciences de l'éducation et d'une maîtrise de dramaturgie, Danielle Paume enseigne les sciences sociales à l'académie de Reims pendant six ans. En parallèle, elle développe une carrière artistique autour de la chorégraphie et l'écriture, en dirigeant plusieurs compagnies de danse théâtre. Elle écrit plus d'une vingtaine de chorégraphies, de 1986 à 1995, en Champagne-Ardenne. Elle construit sa carrière en adaptant plusieurs auteurs qui n'ont au départ pas écrit pour la scène, tels que Virginia Woolf, Cesare Pavese, Thomas Mann, Colette, Patrick Chamoiseau, ou encore Albert Cohen, et participe à l'écriture de plusieurs scénarios. Après avoir mis fin à sa carrière de danseuse interprète, elle exerce les fonctions de directrice des affaires culturelles au sein de diverses administrations, tout en poursuivant son travail d'écriture.