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Sauvages et médicinales / Plantes remèdes pour nos petits maux
Paume Marie-Claude
EDISUD
22,00 €
Épuisé
EAN :9782744906633
Ce livre s'adresse au promeneur curieux de connaître et d'identifier les plantes médicinales sauvages de son environnement proche pour apprendre à les utiliser pour se maintenir en santé, favoriser un mieux-être ou parer aux petits maux de la vie courante. Dans la continuité de son précédent ouvrage Sauvages et comestibles, l'auteur nous présente environ 150 plantes médicinales sauvages dans leur milieu naturel (les friches, les bois, les chemins de campagne de France), indiquant leurs caractéristiques botaniques, leurs lieux d'élection, leurs vertus, leurs usages traditionnels et actuels, tout en précisant les précautions et les limites de leur emploi. Pour chaque plante, l'auteur propose une magnifique illustration permettant une identification immédiate. Cet ouvrage remarquablement documenté intéressera aussi bien les débutants que les professionnels de santé.
Nombre de pages
255
Date de parution
09/03/2007
Poids
768g
Largeur
171mm
Plus d'informations
Plus d'informations
EAN
9782744906633
Titre
Sauvages et médicinales / Plantes remèdes pour nos petits maux
Auteur
Paume Marie-Claude
Editeur
EDISUD
Largeur
171
Poids
768
Date de parution
20070309
Nombre de pages
255,00 €
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Marie-Claude Paume a étudié la photographie à l'école Louis Lumière à Paris. Sa passion pour le monde végétal et son questionnement autour de la santé l'ont conduite à étudier la botanique, l'aromathérapie, la phytothérapie, la diététique, puis à devenir infirmière. Elle étudie depuis plus de 25 ans les philosophies orientales et amérindiennes. Elle anime régulièrement des sorties de découverte des plantes comestibles et médicinales:
Ce répertoire cite plus de 150 plantes sauvages comestibles poussant en France, dans notre environnement proche; il est destiné au promeneur curieux, amateur de cueillettes sauvages, à la recherche d'ingrédients pour une cuisine créative. Chaque plante est illustrée par des photographies qui facilitent son identification; elle est citée avec son nom latin, français et populaire, sa famille botanique, ses vertus thérapeutiques, sa saveur, ses usages culinaires, son endroit d'élection et enfin, sa période de cueillette dans le respect de la plante. L'auteur propose également de nombreuses recettes faciles à réaliser, amusantes et savoureuses pour que nous puissions déguster le meilleur des salades, "herbes à cuire" ou fleurs sauvages comestibles.
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