Les amis, à table ! 60 recettes simples et chaleureuses à partager et déguster bien entourés

C'est pour affirmer que le paysage est vivant, qu'il est animé par cette seule " force dynamique qui semble affranchie de la gravité terrestre " qu'évoque Gaston Bachelard quand il parle du vent, que l'équipe de recherche GRIEF (groupe de recherche sur l'invention et l'évolution des formes) de l'Ecole Normale Supérieure d'Architecture de Bretagne et ses partenaires ont travaillé sur le vent, et en particulier sur les éoliennes, objets de recherche de nature hybride. Le vent est l'archétype des phénomènes de turbulence, d'aléatoire, de chaos dont l'étude a contribué à modifier radicalement notre sens de la forme. Cette évolution n'est pas importante seulement pour les scientifiques mais aussi pour les créateurs qui ont affaire à cette notion de forme. Cette évolution épistémologique ne peut être sans conséquence sur le regard porté sur le paysage, sur son étude et sur toute action liée à la politique de l'espace. C'est donc bien de la vie, de sa dynamique, de sa force créative dont on traite dans ce livre. La démarche paysagère est aujourd'hui au centre du débat de la politique de l'espace. Elle est une démarche holistique par essence, s'appuyant sur le principe fondamentale que tout phénomène est à considérer comme une totalité invisible, ses différents composantes ne pouvant se comprendre que par le tout qui leur donne leur signification. Face à ce constat, l'approche paysagère apparaît comme celle qui pose les notions de transversalité et de globalité comme formant son propre fondement. Ces travaux de recherche sur le vent sont en cela un excellent prétexte pour croiser des approches multidisciplinaires et concertées qui prétendent participer à la notion de projet de territoire.

De la Reconquête à nos jours, l'Espagne offre le visage fascinant et énigmatique d'un pays au destin singulier où de brusques ruptures alternent avec des réveils d'une surprenante vitalité. Victime de sa légende noire depuis l'Inquisition et la colonisation des Amériques, l'histoire de l'Espagne oscille entre une fascination pour son Siècle d'or et un injuste mépris pour son siècle des Lumières et reste encombrée de nombreux clichés - sur la Seconde République, la guerre civile et le franquisme - qui cachent une réalité complexe : celle d'une nation vivante mais contrariée par les vicissitudes d'un Etat impuissant à fédérer ses potentialités. Par le rythme clair et soutenu d'un "récit national", Philippe Nourry restitue une nouvelle histoire d'une Espagne flagellée aujourd'hui par la crise économique, menacée dans son unité, mais ouverte sur l'avenir.

De la Reconquista à nos Jours, l'Espagne offre le visage fascinant et énigmatique d'un pays au destin singulier où de brusques ruptures alternent avec des réveils d'une surprenante vitalité. Victime de sa légende noire depuis l'Inquisition et la colonisation des Amériques, l'histoire de l'Espagne reste encombrée de nombreux clichés - sur la Seconde République, la guerre civile et le franquisme - qui cachent une réalité complexe : celle d'une nation vivante mais contrariée par les vicissitudes d'un Etat impuissant à fédérer ses potentialités. Par le rythme clair et soutenu d'un "récit national", Philippe Nourry restitue une nouvelle histoire d'une Espagne flagellée aujourd'hui par la crise économique, menacée dans son unité, mais ouverte sur l'avenir.

Lorsque le docteur Joachim Carvallo, éminent physiologiste, visite le château de Villandry à la fin de l'année 1906, il est à ce point ébloui qu'il l'acquiert sur le champ. Pourtant le domaine, vieux de quatre siècles, a subi de lourdes vicissitudes. Transformé au XIXe siècle en parc paysager, puis délaissé, il est presque réduit à l'état de friche. Carvallo s'en empare. Il lui voue une passion exclusive. Au prix de campagnes de travaux harassantes, il y restitue les fastes d'un XVIe siècle imaginaire. Il consacre le reste de sa vie à traduire dans l'espace, dans les couleurs surtout, sa philosophie d'un ordre divin et son goût pour la disposition en carrés des jardins de la chrétienté médiévale, pour les parcs géométriques de la Renaissance italienne et pour les figures symboliques des parterres hispano-mauresques. Poursuivi avec dévotion par ses descendants, ce dessein singulier fait du Villandry d'aujourd'hui - véritable création ou réinvention du passé - un des joyaux du Val de Loire.