For a better English. Résoudre les difficultés de la grammaire anglaise

« La mort dans l'âme, je quittai la maison.Mon sac me parut soudain infiniment lourd, le ciel me tombait sur la tête et je ne savais pas encore qu'à ce moment précis se jouait mon destin, contraint dès lors et pour toujours - irrémédiable sanction - à l'errance, aux lendemains incertains, avec un sac pour seul compagnon. Il fallait cependant continuer... Comment s'y prendre lorsque la terre semble se dérober sous vos pieds, lorsque votre propre mère accepte de vous laisser chasser par un ivrogne de mari, sans oser s'opposer à l'insupportable ? ».Récit d'une existence à la marge, vécue dans la perpétuelle migration et la précarité, le texte de M. Monnier ne cède ni au pathos ni à la rancoeur. Sans fard, sans excès, presque en pesant chacun de ses mots, ce témoignage dit ce « jour-le-jour » du nomade, les petits emplois, les représentations en tant que cracheur de feu, les rencontres humaines et parfois salvatrices qui ont jalonné un parcours tous azimuts. Porté par une dignité et une franchise inébranlables, « Sur la route » dessine en creux le portrait d'un homme en paix avec lui-même, moins résigné que toujours capable de composer, avec courage, avec une trajectoire aux franges de la société.

A la lecture de cet ouvrage, le monde du vin vous est totalement expliqué et démystifié. Mois après mois, il aborde les grands thèmes de la culture de la vigne, les principaux cépages du monde, les vinifications, le commerce du vin, la mise en tourisme du vignoble, les modèles de viticulture et les vins qui en découlent, la dégustation des vins sains mais également la reconnaissance des maladies et des défauts organoleptiques, pour finir sur les accords des vins et des mets. Très vivant et merveilleusement illustré par les photographies de Sébastien Aubinaud, cet ouvrage est de plus truffé d'anecdotes et de témoignages de professionnels du monde viticole, pour une lecture pédagogique et gourmande ! Onologue de terrain depuis plus de 30 ans dans la vallée de la Loire au plus près des vignerons et vigneronnes, mais également maitre de conférences à l'université d'Angers, Jean-Michel Monnier nous conte le vin et son univers au rythme des saisons.

Les établissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) comptent en 2017 environ 600 000 places, alors qu'en 2060 les besoins seront doubles : 20 millions de Français auront atteint ou dépassé les 60 ans, 12 millions les 75 ans et on comptera plus de 1, 2 million de personnes dépendantes au sens de l'aide personnalisée à l'autonomie (APA). Au coeur de cette révolution discrète de la prise en charge des personnes âgées, le projet architectural de l'Ehpad traduit dans l'espace un projet d'établissement et un projet de soins, qui nécessitent un travail d'équipe associant dès l'amont les futurs utilisateurs. Concevoir et construire un Ehpad rassemble les bases et donne les exemples indispensables au bon déroulement d'un tel processus : -les composantes historiques et l'environnement réglementaire de l'Ehpad, qui est à la fois un lieu d'habitation, un lieu de soins, un espace de vie collective, un établissement recevant du public (ERP), un restaurant, mais aussi et surtout un lieu de travail pour les multiples catégories de personnel qui assurent le bon fonctionnement de la résidence ; -les principales notions indispensables à la compréhension du fonctionnement de l'Ehpad : tarifications, financements, groupes iso-ressources (GIR), aide personnalisée à l'autonomie, catégories d'établissements (public hospitalier ou non hospitalier, privé lucratif ou non lucratif), etc. ; - une double approche de la programmation, par type d'espace (chambre, unité d'hébergement, restaurant, espaces communs, espaces extérieurs...) et par type d'usage, à partir d'une analyse détaillée de la journée du résident, en mettant en avant les prescriptions qualitatives essentielles ; - une présentation de plus de trente Ehpad récents de 50 à 200 chambres, urbains, périurbains et ruraux, avec plans identifiant les catégories d'espaces sur les différents niveaux ; - une analyse technique de plusieurs dizaines de chambres d'Ehpad, aux surfaces de 19 à 35 m2.