
Chocolat
Mebazaa Faïza ; Caste Alain
FIRST
3,99 €
Epuisé
EAN :
9782754031004
35 recettes 100 % tentation. Tour à tour croquant, aérien, onctueux, velouté, noir et blanc, chaud et froid, le chocolat s'apprête de mille façons pour vous induire en tentation. Marquise au chocolat, petits soufflés au chocolat, muffins choco-myrtilles, tartelettes "chocomel", petites crèmes au chocolat. Le meilleur moyen de s'en délivrer, c'est encore d'y céder!
Plus d'informations
| EAN | 9782754031004 |
|---|---|
| Titre | Chocolat |
| Auteur | Mebazaa Faïza ; Caste Alain |
| Editeur | FIRST |
| Largeur | 123 |
| Poids | 122 |
| Date de parution | 20110623 |
| Nombre de pages | 61,00 € |
| Disponibilité | Epuisé |
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