Les bonnes recettes de coquillages & crustacés

100 recettes savoureuses pour vous faire plaisir sans vous ruiner ! Nuggets de poulet, aubergines farcies au basilic ou encore tartelettes à la framboise... Régalez-vous au quotidien avec ces recettes à prix-mini !

Le best-seller de la psychologue Melanie Joy sur la théorie du carnisme enfin disponible en français ! Dans son ouvrage révolutionnaire, devenu un best-seller mondial, la docteure en psychologie Melanie Joy analyse avec une clarté remarquable le carnisme, ce système de croyances invisible qui nous conditionne à consommer certains animaux et à en épargner d'autres. Plus qu'une simple analyse, ce livre révèle la façon dont le carnisme perpétue d'immenses souffrances animales et des injustices systémiques globales, tout en nous poussant à agir à l'encontre de nos valeurs et de notre bien-être sans que l'on en ait conscience. Comprendre ce qu'est le carnisme et identifier ses mécanismes est une étape clé pour l'épanouissement personnel et le changement social : seule la prise de conscience permet de s'affranchir de ces normes invisibles et de choisir en toute liberté ce que nous mangeons, et pourquoi.

Plus de 140 recettes gourmandes, rapides et faciles ! Côté sucré : Pâte sablée, feuilletée, petits biscuits, gâteaux, cheesecakes, tartes, mousses, crèmes, crêpes... Côté salé : Pains, bagel, pita, focaccia, pâte à pizza, muffins, beignets, cakes, tartes, pâtes fraîches, purées, beurres, sauces... Gagnez du temps et pâtissez sans effort avec votre robot !

Résumé : Chaude ou froide, la soupe fait partie des plats très populaires et incontournables que l'on peut manger tout au long de l'année ! Repas très complet, elle permet de concentrer en un seul plat tous types d'aliments selon les recettes, mixée ou avec morceaux, en début de repas ou en plat principal. Soupe de courgettes et bacon grillé, soupe aux patates douces et radis noir, soupe de petits pois et menthe, soupe japonaise au miso, vichyssoise, velouté glacé à la courgette, gaspacho fraîcheur... La soupe se décline sous toutes les formes et pour tous les goûts. Partez à la découverte de 37 recettes de soupes riches en saveurs et en textures, qui sauront vous réconforter été comme hiver !