
Histoires de goûts
Lignac Cyril ; Bardeleben Elvire von
ROBERT LAFFONT
18,00 €
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EAN :
9782221246955
Mon coeur de métier, c'est d'être cuisinier, d'imaginer des plats qui racontent des histoires. " - Cyril Lignac. C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York. Cette diversité exprime la sensibilité de sa cuisine actuelle et offre en même temps une plongée dans son univers. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel : le goût.
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Catégories
| Nombre de pages | 192 |
|---|---|
| Date de parution | 27/02/2020 |
| Poids | 245g |
| Largeur | 137mm |
Plus d'informations
| EAN | 9782221246955 |
|---|---|
| Titre | Histoires de goûts |
| Auteur | Lignac Cyril ; Bardeleben Elvire von |
| Editeur | ROBERT LAFFONT |
| Largeur | 137 |
| Poids | 245 |
| Date de parution | 20200227 |
| Nombre de pages | 192,00 € |
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