Sorties du bois ! 50 plantes de nos régions à cueillir et déguster !

Lecomte Céline ; Delevoye Demolin Christine
NOIRES TERRES
30,00 €
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EAN : 9782915148695

La cuisine aux plantes sauvages est beaucoup plus ancienne que l'agriculture, et les hommes cuisinèrent les aliments sauvages bien avant de cuisiner les aliments cultivés. Il n'y a pas encore si longtemps, nos grand-parents se nourrissaient de végétaux variés, et la cueillette tenait encore une large place dans les habitudes alimentaires... Pourquoi ne pas reprendre le chemin des herbes ? Une alimentation locale, synonyme de saveurs véritables, pour une assiette saine, c'est ce que nous apportent les plantes sauvages. Partons à la découverte de leurs saveurs oubliées ! Dans ce livre, Christine Delevoye Demolin vous propose de découvrir 50 plantes communes de nos régions à cueillir et déguster dans 150 recettes sauvages mises en images par Céline Lecomte.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 304
Date de parution 15/05/2014
Poids 1 030g
Largeur 168mm
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EAN 9782915148695
Titre Sorties du bois ! 50 plantes de nos régions à cueillir et déguster !
Auteur Lecomte Céline ; Delevoye Demolin Christine
Editeur NOIRES TERRES
Largeur 168
Poids 1030
Date de parution 20140515
Nombre de pages 304,00 €

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