Les cueillettes sauvages de Grand-Papa. Récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie,

Résumé : La permaculture... En en parle beaucoup mais de quoi s'agit-il exactement ? Pas besoin d'un grand terrain pour s'y essayer. Un petit lopin de terre peut tout à fait suffire... Suivez le guide et découvrez comment adapter vos méthodes de culture pour un potager naturel et harmonieux. - Concevoir son potager en permaculture - Observer les zones ensoleillées, zones d'ombre, ombres portées, couloirs de vent, endroit le plus chaud, endroit le plus frais, légère pente... - Connaître la nature de son sol : nécessite-t-il une culture sur buttes ? Comment l'améliorer et le nourrir en profondeur ? - Economiser l'eau, recycler les matières (compost, paillage...), profiter des interactions entre les plantes (plantes supports, plantes pollinisatrices, plantes "amies") pour créer une harmonie végétale et animale... - Les 40 plantes les plus adaptées (fiches) - Plantes pérennes (aromatiques notamment) : on les place pour longtemps - Plantes qui se ressèment facilement d'une année sur l'autre - Comment cultiver en permaculture haricots, salades, choux, tomates, carottes... - L'entretien et l'évolution Paillage, arrosage, engrais verts, rotation des cultures, compostage. Quelle évolution du potager au fil des années ? Alors, vous vous y mettez ?

Ce petit guide vous donne toutes les astuces et techniques d'entretien pour réussir votre potager : plants ou semis, repiquage, terreau, rempotage, arrosage... Découvrez la palette de plus de 30 fruits et légumes à récolter sur votre balcon tout au long des saisons : salades, choux, radis, aubergines, fenouils, melons... Récoltez, partagez, savourez !

Installer un fil de cuivre dans les tomates pour les rendre résistantes aux maladies, confectionner une potion de bière et de sucre pour éloigner les limaces, utiliser du bicarbonate sur les fraises pour détruire les champignons. Ce livre rassemble toutes les recettes et les trucs et astuces d?antan, naturels, et qui ont fait leurs preuves, pour réussir et entretenir son jardin et son potager ! Les techniques de jardinage de grand-papa : la rotation des cultures, les engrais verts, les purins, les fumures et les engrais organiques, les bonnes associations de plantes. Réussir ses cultures au potager : avoir des salades presque toute l?année, rendre ses fruitiers résistants aux maladies, appliquer les bonnes astuces pour avoir de beaux choux. Comment grand-papa protégeait son jardin : utiliser la cendre de bois, lutter contre la piéride du chou, les taupes, les fourmis, les hannetons, la pourriture grise et le perce-oreille. Utiliser les plantes répulsives contre les parasites et connaître les plantes amies, confectionner des recettes de purins, d?insecticides. Grand-papa est un malin : les trucs et astuces pour faire ses graines, cultiver les plantes santé, jardiner avec la lune, faire appel au hérisson pour nettoyer.

Quoi de plus gratifiant et convivial que de faire son potager, de savourer ses propres légumes et petits fruits et de les partager avec ses amis. Ce petit guide est là pour vous accompagner dans l'apprentissage des bases de cet art réputé difficile : les modes de cultures au jardin et sur le balcon, le potager en carrés, le paillage, le compost... ainsi que la récolte et la conservation. Suivez le rythme des saisons !