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    Les cueillettes sauvages de Grand-Papa. Récolter des asperges sauvages, préparer une soupe d'ortie,

    Schall Serge

    LAROUSSE

    Résumé :


    Champs, landes et forêts regorgent de plantes et baies comestibles à récolter au fil des saisons : plantain, ail des ours, gratte-culs, baies de sureau... Ce cahier illustré de photographies répertorie plus de 50 plantes avec pour chacune : - comment bien l'identifier, ses qualités gustatives ; - comment la récolter et la cuisiner ; - les conseils et tours de mains de grand-papa.


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    EAN
    9782036006799
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