Terroirs et savoir-faire de nos campagnes

LE GRAND GAULOIS
HACHETTE PRAT
35,15 €
En stock
EAN : 9782017305217

Béret vissé sur la tête et passion chevillée au corps, " Le Grand Gaulois" (Timothée Martin de son vrai nom) nous entraîne dans une exploration profondément enracinée de la France rurale. Dans ce livre foisonnant, il nous apprend les savoir-faire d'hier et d'aujourd'hui, les spécialités culinaires emblématiques, les pratiques oubliées et les traditions populaires qui font toute la richesse de nos campagnes. A travers plus de 200 sujets â picorer librement, découvrez une France authentique, vivante et gourmande. Dans ce livre : Explorez les grandes familles du patrimoine rural : terroir, merroir, élevage, forêt, culture, alcool, techniques... Apprenez à reconnaître un vrai camembert, élever des escargots dans votre jardin, faire votre jambon blanc ou encore" plesser " une haie comme nos anciens. Profitez d'un guide visuel et pratique, illustré de dessins colorés et de schémas clairs pour tout comprendre en un clin d'oeil.

Commandé avant 16h, livré demain
Nombre de pages 359
Date de parution 05/11/2025
Poids 1 610g
Largeur 204mm
Plus d'informations
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EAN 9782017305217
Auteur LE GRAND GAULOIS
Editeur HACHETTE PRAT
Largeur 204
Date de parution 20251105
Nombre de pages 359,00 €

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