Le Bottin Gourmand
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EAN :
9782360490103
« Créé il a trente ans, le Bottin Gourmand est un acteur incontournable de l?univers de la gastronomie en France. Véritable bible culinaire, la nouvelle formule 2012 référence 2 000 des meilleures tables de France et d?Outremer de la table d?exception à la bonne petite adresse, ainsi que 600 adresses d?artisans et producteurs de nos régions. 22 grands chefs, tels Anne-Sophie Pic, Alain Ducasse, Régis Marcon, Olivier Nasti, Olivier Roellinger ou Gérald Passédat..., dévoilent avec passion quelques-unes de leurs recettes et adresses de fournisseurs ouverts au public. Autour d?un nouveau comité de sélection prestigieux composé de Carole Bouquet, Jean d?Ormesson, Jean-François Kahn et bien d?autres, ce nouveau Bottin Gourmand fédère tous les métiers des plaisirs de la table en mettant en valeur le terroir et le savoir-faire français. »
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Catégories
| Nombre de pages | 720 |
|---|---|
| Date de parution | 09/11/2011 |
| Poids | 1 002g |
Plus d'informations
| EAN | 9782360490103 |
|---|---|
| Titre | Le Bottin Gourmand |
| Auteur | Le Bottin Gourmand |
| Editeur | BOTTIN GOURMAND |
| Largeur | 0 |
| Poids | 1002 |
| Date de parution | 20111109 |
| Nombre de pages | 720,00 € |
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