L'Almanach du gastronome

Le père de famille, réputé soucieux de la rentabilité de son épargne et de l'avenir de ses enfants, le trader, préoccupé de satisfaire les exigences purement financières de ses patrons, et l'expert, dont la profession consiste, en toute impunité, à prédire l'avenir et donner des leçons, sont les trois héros d'une fable moderne aux conséquences désastreuses. À contre-courant des idées reçues, Marc de Scitivaux nous explique pourquoi toute crise financière est avant tout une défaite de la raison. Mais n'est-ce pas également le passage obligé des économies libres?

Un sommeil qui dure cent ans, un ogre qui dévore les enfants, une citrouille transformée en carrosse, des hottes de sept lieues: qui n'a pas frémi ou rêvé à la lecture de ces inoubliables "Il était une fois..."? Universels, mêlant culture savante et tradition populaire, les Contes exercent toujours la même fascination sur celui qui les découvre. Grand maître du merveilleux, Perrault a fait de l'imagination enfantine une clé d'accès à nous-mêmes, à nos peurs et à nos désirs.

- En Ecosse, le patrimoine et le titre familial se transmettent aux femmes. Par conséquent, mademoiselle Windham, votre nièce est désormais l'héritière présomptive du duc de Strathrannock. Elle doit rejoindre le château où elle recevra l'éducation qui convient à son rang. Abasourdie, Fiona considère l'émissaire du duc: -C'est impossible! - Je crains que vous n'ayez pas le choix. La mort dans l'âme, Fiona s'incline. Mais comment pourrait-elle abandonner sa nièce aux mains de cet homme cruel qui, dit-on, vit en ermite depuis la mystérieuse disparition de son épouse? Elle ira, elle aussi, en Ecosse. Le duc ne lui fait pas peur!