Mon cahier pour aller jeûner

Source d'énergie, riche en enzymes, en minéraux et en vitamines, le miel est à la fois antiseptique, tonique, cicatrisant... Appliqué pur sur la peau, ajouté dans une tisane, étalé sur une tartine, on adapte son utilisation selon ses besoins. Nourrissant, adoucissant, anti-rides, il est aussi la base idéale de produits cosmétiques à préparer chez soi pour la beauté de la peau et des cheveux. Dans la cuisine, c'est un ingrédient merveilleux pour les desserts. Ce cahier rassemble recettes et remèdes, classés par indications, pour mettre à profit les bienfaits du miel et l'utiliser pour soigner toute la famille. Vous y trouverez aussi de délicieuses recettes pour le savourer, dans le pain d'épices ou le nougat...

Parfois, il suffit d'ouvrir les yeux et de regarder autour de soi pour trouver ce dont on a besoin... Et, dans le domaine de la santé, la cuisine est une véritable caverne d'Ali Baba ! Non seulement on y trouve de quoi soigner les petits bobos dans l'instant - une pincée de poivre quand on se coupe, une cuillère de miel quand on se brûle, un poireau quand on se fait piquer... -, mais aussi de quoi soulager bien des petits soucis de santé parfois chroniques - des baies de genièvre en cas de cystites à répétition, de l'eau d'ail chaque matin en cas d'hypertension, de la décoction de laitue ou de pelures de pomme pour retrouver un sommeil apaisé. Dans cette bible, vous trouverez : les ingrédients les plus courants de nos cuisines, classés selon leur catégorie : légumes, fruits, épices, plantes aromatiques, miel... avec pour chacun d'entre eux un résumé de leurs bienfaits et des recettes de santé dans lesquelles les utiliser ; de Acné à Zona, + de 1000 recettes simples pour faire soi-même ses remèdes de santé. Tous les remèdes 100 % naturels pour une efficacité déconcertante.

Les huiles essentielles sont des produits huileux volatils et odorants sécrétés par les plantes aromatiques. Extraites par distillation ou par expression, elles concentrent les puissantes vertus des plantes et peuvent, à ce titre, vous être d'un grand secours dans la vie de tous les jours. Chacun sait que les huiles essentielles sont de merveilleuses alliées de santé. Au quotidien, elles rendent des services inimaginables : désinfectantes, apaisantes, tonifiantes... En inhalation, en massages, dans le bain, en soins de beauté, dans certains mets, ou diffusées dans l'air ambiant : leurs multiples utilisations permettent réellement de vivre mieux et en meilleure santé. Mais attention : leur efficacité dépend de leur qualité ! Choisissez des huiles essentielles extraites de plantes issues de l'agriculture biologique. Elles sont sans aucun doute les meilleures que vous puissiez utiliser. Cette garantie, qui figure sur les huiles essentielles Sélection Bio Docteur VALNET, atteste que les plantes ont été cultivées sans engrais chimiques, ni pesticides de synthèse. Cette qualité longtemps négligée est aujourd'hui reconnue comme indispensable par tous. Le Docteur Valnet l'avait compris depuis longtemps puisqu'il écrivait en 1970, dans son livre "Docteur Nature" : "l'agriculture biologique est la seule solution d'avenir, source de santé et de vie, scientifiquement étayée, et de ce fait l'une des alliées incomparables du médecin".

Avec quelques ingrédients seulement, un petit pot, une casserole et une baguette de bois (les piques à brochettes font très bien l'affaire ! ), vous pouvez vous transformer en quelques minutes en véritable fée de santé. Il suffit d'un peu de cire d'abeille et d'huile végétale, auxquelles vous ajoutez quelques gouttes d'huiles essentielles bien choisies pour réaliser un baume de soin d'une efficacité sans pareil pour un prix imbattable. Ensuite, vous pourrez affiner la technique, multiplier les recettes, ajouter du beurre de karité, de cacao, et mème concocter les vôtres. Dans ce cahier, Sophie Lacoste vous donne ses formules pour soigner la plupart des maux les plus courants, mais elle vous indique aussi les propriétés des huiles végétales et des huiles essentielles pour que vous puissiez vous-même imaginer vos mélanges. Migraines, problèmes de digestion, bronchite, troubles circulatoires, rhume, sinusite, rhumatismes ou mal de dos, insomnies, stress, eczéma, psoriasis... A vos fourneaux !