MEA CULPA. LES ANNEES BISSEXTILES - LES ANNEES BISSEXTILES.

Résumé : Ce livre était à l'origine un carnet écorné où la mère de l'auteur, née en Syrie dans une famille chrétienne syriaque, consignait ses recettes favorites. Recettes qui, à la manière ancienne, ne donnaient guère de précisions quant au poids ou au volume des ingrédients mais laissaient à ceux... ou plutôt à celles qui allaient les mettre en pratique le soin de décider par elles-mêmes, selon leur inspiration ou, comme on disait, selon leur "souffle" - et après plusieurs expériences plus ou moins infructueuses. Recettes qui ont aussi l'intérêt d'être glanées dans les trois pays du Proche-Orient arabe (la Syrie, notamment les villes d'Alep et de Homs, l'Irak et le Liban) où la famille a vécu avant de s'installer en France. C'est en ce sens qu'il faut comprendre le titre, Un croissant fertile, nom par lequel les géographes européens, suivis par les politologues, ont longtemps désigné cette partie du Proche-Orient. En se proposant de transmettre un patrimoine culinaire familial, il est évident que cet ouvrage ne prétend pas à l'exhaustivité. On y apprendra de nombreuses recettes introuvables ailleurs, et d'autres dont on connaît bien le nom et la préparation de base mais qui sont ici, assez souvent, agrémentées d'une touche originale. L'auteur est restée scrupuleusement fidèle au vieux carnet, mais elle a aussi veillé à mettre les secrets qu'il recèle au goût du jour. Elle a ainsi expérimenté les recettes à plusieurs reprises, quantifié leurs ingrédients avec précision et noté le temps de préparation et de cuisson qu'il faut pour les réussir.

Mammifères, oiseaux, insectes, arbres, fleurs... Retrouvez, dans ce guide, les principales espèces de la faune et de la flore d'Europe. La présentation imagée de leurs principales caractéristiques physiques permet d'identifier les animaux et les plantes au premier coup d'?il. Chaque fiche donne toutes les informations indispensables à connaître: la région fréquentée, le mode de vie, l'alimentation, l'utilisation... Un lexique est disponible à la fin de l'ouvrage.

Le livre "Les Trésors de la nature" est un magnifique guide dans lequel vous retrouverez un grand nombre d'informations sur la faune et la flore de nos régions. Accompagné de belles illustrations, son format est idéal pour l'emporter lors de vos balades et pour vous permettre d'identifier au premier regard les animaux et les plantes que vous croiserez. A partir de 6 ans.

Lorsqu'un notaire de Galway l'appelle pour lui annoncer la mort de sa grand-mère qu'elle croyait décédée depuis plus de vingt-sept ans, Maureen Le Guen quitte sa Bretagne natale et saute dans le premier avion pour l'Irlande pour assister à l'ouverture du testament à laquelle elle est conviée. Elle espère bien trouver les réponses aux questions qui la taraudent. Pourquoi sa mère lui a-t-elle toujours dit que sa grand-mère Nora était morte avant sa naissance ? Que faisait-elle en Irlande ? Pourquoi ne s'est-elle jamais manifestée auparavant ? Maureen fait la connaissance de Lochlan, le compagnon de sa grand-mère qui l'accueille avec bienveillance, mais pourquoi Ayden le petit-fils taciturne et séduisant de Nora semble-t-il la détester avant même de la connaître ? La jeune femme part à la découverte de son aïeule et de sa propre histoire familiale à travers un road trip qui nous emmène des côtes bretonnes aux paysages sauvages et grandioses de l'Irlande. Et si pour se trouver et trouver l'amour, il fallait simplement traverser la mer ?