100 recettes de cuisine traditionnelle à la vapeur

Phénomène médiatique récent, le spa vient pourtant de très loin. Impossible en effet de parler de ces nouveaux temples du bien-être sans les relier à nos traditions et nos cultures. Au fil des pages de ce livre, vous apprendrez que le spa existait déjà chez les Grecs et les Romains, que les Celtes se régénéraient aux sources thermales, que le Moyen Âge fréquentait assidûment les étuves, que le Titanic comportait un spa et que les villes d'eaux du XIXe siècle étaient tout aussi recherchées par les nantis de ce monde que les spas d'aujourd'hui. L'esprit spa ne soufflerait que sur les beaux quartiers? Allons donc! Certes, les grandes marques qui s'engouffrent dans la brèche, en ouvrant des spas dans de grands hôtels et des endroits de rêve, en confortent l'idée. Guerlain, Givenchy, Shiseido déclinent à l'infini leurs variations sur le luxe et l'exclusivité. Les noms des soins, aux effluves exotiques, accompagnent cette mouvance de l'évasion dorée. Mais la notion dépasse de loin le cadre des palaces et des îles pour milliardaires. Un spa rustique, près d'une source thermale, peut présenter autant de bienfaits que le plus luxueux des établissements dans une île du bout du monde. Et les principes fondateurs du spa peuvent également se pratiquer... chez soi. Ressourcement, satisfaction des sens, moment magique de retour sur soi, communion avec la nature, ouverture au monde et aux autres cultures... La spa attitude est aujourd'hui à la portée de tous. Il suffit de faire le premier pas. Et de se plonger dans ces pages qui vous feront voyager à travers les siècles, les cultures et les pays.

La kinésiologie, appelée aussi Touch for Health, part du principe que le corps, à travers les muscles, garde la mémoire des stress physiques ou psychologiques, ressentis il y a parfois longtemps. Le test musculaire, véritable porte d'entrée de la démarche, permet de connaître l'état des méridiens d'énergie qui parcourent le corps en dévoilant les sphères les plus sensibles au stress. Cette information énergétique donne accès à l'état de la personne, ses préoccupations, ses doutes, ses angoisses... et permet au kinésiologue, toujours en travaillant sur la tonicité des muscles, de rétablir l'équilibre entre les différents plans. C'est une approche qui bénéficie à tout le monde sans distinction ni contre-indication : au nourrisson en proie à des problèmes de digestion ou de sommeil, aux enfants qui connaissent des difficultés d'adaptation à la crèche ou à l'école, aux étudiants qui stressent tellement à l'approche d'un examen qu'ils ne retiennent plus rien, aux adultes enlisés dans des méandres professionnels ou affectifs, aux malades et aux bien-portants? L'auteur illustre son propos d'exemples issus de sa pratique et démonte quelques idées reçues sur le fonctionnement de certains organes, l'alimentation ou encore les émotions que nous sommes censés ressentir ou non. Ainsi, chacun pourra retrouver la problématique qui est la sienne et comprendre comment son corps et son histoire font sens au-delà des stéréotypes. L'auteur décrit également la Méthode NAET®, technique issue de la kinésiologie puisqu'elle utilise le test musculaire, qui permet de se libérer des allergies en remontant également à la source du dysfonctionnement.

La plupart du temps, lorsque nous nous réveillons le matin, nous n'avons aucun souvenir de nos rêves ou bien ce souvenir est si imprécis, si confus, que nous négligeons d'y prêter attention. Pourtant, l'activité onirique occupe 20 % de notre temps de sommeil. S'intéresser à nos rêves ne relève donc pas d'une fantaisie mais de la prise de conscience d'un phénomène essentiel dans notre vie psychique. Mais comment le rêve se construit-il ? Pourquoi son sens ne se laisse-t-il pas aisément pénétrer ? Quelle est sa signification ? Voilà autant de questions auxquelles répond cet ouvrage, clairement et en détail, grâce à : l'étude des mécanismes et des fonctions du rêve ; une méthode de travail facilitant la remémoration et l'analyse ; des exemples d'analyse de rêves ; et surtout un dictionnaire de près de 1 200 symboles oniriques qui, de « Abandon » à « Voyage » en passant par « Barbe », « Grillage », « Elfe » ou « Ombre », se propose d'aider le rêveur à interpréter ses rêves et ainsi lui permettre de mieux se connaître et de découvrir les désirs et les peurs qui se cachent en lui.

Ce petit recueil recense une centaine de prières miraculeuses, litanies et neuvaines qui touchent le coeur de Dieu et de ses saints et aideront le lecteur dans chaque situation et à chaque étape de son existence. Prière en cas de péril, prière pour les défunts, prière aux saints et aux anges, prière pour les causes les plus désespérées, prière pour les animaux, prière pour rencontrer l'âme soeur mais aussi prière d'action de grâces, prière pour demander, prière pour louer et prière pour remercier... Un livre à emporter partout avec soi, en toutes circonstances, pour une vie meilleure et pacifiée.