
Envie de grands classiques / Plus de 100 recettes appétissantes
La cuisine d'aujourd'hui accorde une large place à l'exotisme, et des recettes venues de tous les continents font désormais partie de notre quotidien. II ne s'agit pas pour autant d'oublier que la gastronomie française, ayant acquis depuis fort longtemps une renommée mondiale, est incontournable. Faites-vous plaisir en redécouvrant des recettes de votre enfance et servez à vos amis un de ces classiques venus des quatre coins de la France : choucroute alsacienne, bœuf bourguignon, petits plats typiques des brasseries parisiennes, spécialités de la mer normandes ou bretonnes, délicieuse cuisine du Sud-Ouest, plats méditerranéens fleurant bon le thym ou le romarin... Grâce à ce livre, vous retrouverez les saveurs et le savoir-faire qui ont fait de la gastronomie française une des plus appréciées dans le monde entier. 112 recettes irrésistibles. Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d'idées et de conseils. Des listes d'ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti. Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit.
| EAN | 9781407514734 |
|---|---|
| Auteur | Jeavons Terry;Collectif |
| Editeur | PARRAGON |
| Largeur | 122 |
| Date de parution | 20080616 |
| Disponibilité | Epuisé |
Pourquoi choisir Molière ?
Du même auteur
-

Envie de Pommes de terre / Plus de 100 recettes appétissantes
Jeavons Terry;CollectifCultivée dans presque tous les pays du monde, la pomme de terre est l'un des ingrédients les plus appréciés en cuisine. Source d'apports nutritionnels indispensables, elle est naturellement riche en fibres et pauvre en graisses, ce qui en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée. On peut très simplement cuire et servir des pommes de terre, ou bien les cuisiner rapidement et obtenir des plats délicieux, pour des repas en famille ou pour des dîners plus sophistiqués. Ce livre, une sélection des meilleures recettes de pommes de terre du monde entier, vous aidera à tirer le meilleur de ce modeste tubercule. 112 recettes irrésistibles. Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d'idées et de conseils. Des listes d'ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti. Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit.EpuiséVOIR PRODUIT3,50 € -

Envie de Plats uniques / Plus de 100 recettes appétissantes
Jeavons Terry;Collectif112 recettes délicieuses et irrésistibles. Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d'idées et de conseils, Des listes d'ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti. Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit.EpuiséVOIR PRODUIT3,50 € -

Envie de Salades
Jeavons Terry;Collectif112 recettes délicieuses et irrésistibles. Une brève introduction à chaque chapitre, foisonnante d'idées et de conseils, Des listes d'ingrédients claires et des méthodes expliquées étape par étape pour un résultat garanti. Des photographies alléchantes pour se mettre en appétit.EpuiséVOIR PRODUIT3,50 €
Du même éditeur
-

Les Rolling Stones les inédits
Hill SusanCet ouvrage retrace l'histoire des Rolling Stones, illustrée par des images d'archive exceptionnelles. On y retrouve la puissance brute de leur musique, leurs bons moments, leurs tragédies et leurs triomphes, à travers des décennies de tribulations et de changements de moeurs. Après avoir marqué des millions de vies, les "Pierres qui roulent" sont toujours les rois du rock and roll. L'âge de la pierre est éternel.EpuiséVOIR PRODUIT19,90 € -

Whisky
Hoffmann Marc A.Cet ouvrage présente plus de 200 whiskies issus du monde entier: de l'Ecosse à l'Irlande en passant par le reste de l'Europe, les Etats-Unis et le Canada, il conduit le lecteur jusqu'en Extrême-Orient, sans oublier l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Région de production, identité du producteur, histoire et caractéristiques gustatives du produit: chaque whisky fait l'objet d'une présentation détaillée, accompagnée de nombreuses photos et complétée de "notes de dégustation" individuelles qui aideront le lecteur à s'orienter dans ce foisonnant univers! Hymne au whisky, ce livre richement illustré se veut aussi un hommage au patrimoine culturel, fruit d'une tradition ancestrale, que représente cette boisson élaborée à l'ancienne, en grande partie de façon artisanale, au prix d'efforts patients, et vieillie de longues années avant d'être commercialisée.EpuiséVOIR PRODUIT19,99 € -

Le guide du vin
CollectifPartez à la découverte de prestigieux vins du monde. Dans cet ouvrage, vous découvrirez une sélection de crus rouges et blancs classés par pays producteurs, mettant à l'honneur la variété d'expression de régions, terroirs et vignobles de renom. Le format poche de ce guide permet une approche synthétique, mais détaillée, du meilleur de la production viticole mondiale : un guide de référence et les accessoires de dégustation à l'intention des amateurs de vins souhaitant élargir le champ de leurs connaissances et enrichir leur cave.EpuiséVOIR PRODUIT11,90 € -

Asperges
Vonderstein SabineL'asperge est, à juste titre, considérée comme le plus noble des légumes. Elle est délicieuse et tient parfaitement sa place dans une alimentation saine, par sa teneur en antioxydants. Qu'elle soit blanche ou verte, associée à de la viande, du poisson ou des fruits de mer, cuite à l'eau, à la vapeur, rôtie ou grillée, avec ou sans sauce, on se réjouit toujours de la trouver au menu. Elle peut aussi agrémenter des salades et même parfumer certains desserts. Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes délicieuses et originales comme la salade romaine aux asperges caramélisées et croûtons, les asperges blanches en nids de pâte feuilletée ou encore la compote de rhubarbe à la mousse d'asperges au miel, sans compter quelques surprises réservées par ce merveilleux légume.EpuiséVOIR PRODUIT6,95 €
De la même catégorie
-

Coffret Ma petite pause humour. 1 mug 1 notbook pour une petite pause bien méritée
LEFIEF1 mug + 1 notebook pour une petite pause Humour bien méritée ! La bonne humeur, c'est la santé ! Découvrez dans ce coffret : - Un mug élégant, customisé avec une phrase " en or " pour faire le plein de bonne humeur à chaque gorgée de votre boisson préférée. - Un petit carnet très pratique à emporter partout, illustré au fil des pages de phrases humoristiques pour rayonner de bonne humeur tout au long de l'année.EpuiséVOIR PRODUIT11,90 € -

Objectif zéro déchet en cuisine et au quotidien. Save food & save money & save the planet
Lequeux Aurélie ; Quémener SaraProduire moins de déchets... mais arrêter de culpabiliser ! On a vite fait d'être découragé devant l'ampleur de la tâche quand on veut réduire nos déchets. Pas de panique, ce n'est pas parce qu'on ne peut tout faire qu'on ne peut rien faire ! Avec ce livre, découvrez comment vous pouvez agir, en commençant par la pièce de la maison qui en produit le plus : la cuisine. Changez votre quotidien à votre rythme, et découvrez de savoureux menus sans gâchis, composés à partir de produits locaux sans emballage et de saison.EpuiséVOIR PRODUIT24,40 € -

Riz. 35 recettes - 5 ingrédients - 3 étapes maxi
Lebrun Delphine ; Dumont SophieDu riz, 4 ingrédients supplémentaires à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, vous voilà avec une super recette, aussi facile à préparer que délicieuse à déguster !En stockCOMMANDER10,00 € -

Petites & grandes jouissances gustatives. 100 pépites de la gastronomie made in France
Bouré Julien ; Amiel Jean-ClaudeLes Petites et Grandes Jouissances gustatives répertorient ce qui se fait de mieux en France sur la vaste scène de la gourmandise. Esthètes du goût, amateurs comme véritables épicuriens, vous tenez entre vos mains un véritable must have qui ravira votre curiosité gourmande. Au fil de 100 reportages, cet ouvrage présente les meilleurs chefs et restaurants, les meilleurs artisans et producteurs (boulangers, fromagers, cavistes de vin ou de miel...), les meilleurs produits (cafés de spécialités, agrumes rares, huiles fines...). Connaissances aiguisées, papilles affinées, vous voilà prêts à découvrir ces pépites de la gastronomie française.EpuiséVOIR PRODUIT15,00 €
